椰汁千层蛋糕怎么做?
第一步:准备食材:芒果层,芒果肉330克,白砂糖10克,清水50克,吉利丁片20克
椰浆层,椰浆200克,白砂糖20克,清水100克,吉利丁片20克
第二步:将芒果果肉倒入榨汁机中榨成芒果泥,然后倒入锅中,加入白砂糖和清水煮至温热,然后加入提前泡软的吉利丁片搅拌融化,放在一边晾凉
第三步:锅中倒入椰浆,加入白砂糖和清水,煮至温热,然后加入提前泡软的吉利丁片融化,然后倒出放在一边晾凉
第四步:拿一个方形的透明玻璃碗,碗部底层倒入一层椰浆,然后放入冰箱冷藏10分钟定型,然后再倒入一层椰汁,再放入冰箱冷藏10分钟定型,反复这样操作,直至椰浆和芒果浆都倒完即可
第五步:倒完最后一层果液要冷藏3小时以上,冷藏好的千层蛋糕脱模切块就可以吃啦,尝一尝是不是夏天的味道呀!
椰汁可以做千层糕吗?
椰子是可以做千层糕的。
你好,我是来自广东的小吃货刘可儿很荣幸回答你的问题。说起千层糕,就想起了小时候妈妈常给做我和弟弟妹妹做的马蹄糕,一说到这我的眼前马上浮现了小时候的场景仿佛就在发生在昨天一样
下面跟分享一个跟妈妈学的千层糕,我到都经常用的配方,需要准备以下材料:
白色部分:马蹄粉80G、白糖60G、椰浆200G、冷水300G;***部分:马蹄粉100G、红糖100G、冷水600G
详细步骤:
***部分:
1、300G冷水下锅把红糖煮至融化
2、用另外一个碗倒剩下的300G冷水和100G马蹄粉搅拌均匀过筛,这样做粉浆会更细腻。
3、用一个小碗倒出刚刚搅拌好的粉浆,然后在倒入煮红糖水的锅中(关火一边搅动一边倒进去)搅拌均匀得到顺滑的熟浆
4、最后在把熟浆倒入生浆中,记住一定要一边搅拌一边倒进去搅拌
可以的。
椰汁是很多人的最爱,用它来做成的甜品更是数不胜数,很多食材都是可以搭配的,例如椰汁年糕、椰汁桂花千层糕、椰汁红豆千层糕、椰汁芒果千层糕、椰汁紫薯千层糕、椰汁南瓜千层糕、椰汁千层马蹄等等一系列的糕点,千层糕的特点是层次分明、口感Q弹爽口等等,一句话说完就是,要颜值有颜值,要口感有口感,这个就是千层糕的魅力,也是椰汁这种百搭的食材,独一无二的魅力。
我是赖迪,关于椰汁千层糕的做法,我在头条***已经更新了很多个做法啦,喜欢的小伙伴可以关注@广式点心赖迪 进去主页搜索观看完整教程哦
椰汁千层糕是我一直都很喜欢吃的广式小点心,层层叠叠,Q弹的口感,真是好吃得停不下来。这次狠下心来在家做一次,做千层糕首先你需要充足的时间,因为要一个半小时以上,而且要有耐心,心急可不行,材料并不复杂,做的过程中一定要记住舀浆进盘子蒸的时候一定要搅拌一下再舀,因为粉会沉底,有些朋友蒸红糖浆层的时候会出水,所以我们在分粉浆的时候,红糖水的粉浆要多一点,加入椰浆里的糖不是必要的,因为家里人喜欢甜点所以我才加点糖,这个各取所需。【材料】:马蹄粉 250克、椰浆 400克、红糖 3片、水 400+200ml、白砂糖 2大匙!
很高兴能回答你的问题,
可以的,买点马蹄粉拌在一起,放锅蒸熟,就可以做马蹄糕了,椰汁清甜爽口,而且清香,做出来的糕点味道特别的好,咬起来爽口弹牙,满嘴的椰香味,直冲脑神经,***着味蕾,那种感受真的是一绝,吃一口让人流连忘返
当然可以了。
步骤1
材料就这几样,水,我没有放上来拍照。。椰浆大家记住买蓝色罐的,绿色罐的不好,没椰味的!大家记好!
步骤2
800毫升的水大约4碗水,先放500毫升水到锅里,再把糖也全放下去,溶成糖水后关小火。
步骤3
一盒马碲粉有250克,我倒一盒的10分之6马碲粉在300毫升冷水里溶化
千层椰汁糕怎么做?
椰汁千层糕
250克马蹄粉,400ml耶浆,250ml牛奶,黄糖1片
1、用三碗水把黄糖煮至融化。放凉备用。
2、马蹄粉放入水揉成粉团,分成两半,一半放入糖水中搅拌均匀!另一半放入耶浆里,同时放入牛奶搅拌。
3、锅里水滚后,放上空盘子涂上一点点油。
4、放一层小黄(即搅拌好的黄糖水),等2分钟,再加上小白(即搅拌好的耶浆),如此类推。记得等一层凝固后再放另一层哦!不然就会混在一起咯!(薄薄一层口感会好吃点哟!)要是做的厚每一层等的时间需要长点哦!最后一层要用小黄哦!会好看点哦!
椰汁千层糕
用料
椰汁浆用料
水 1000克
马蹄粉 200克
椰浆 1罐(400克)
白砂糖 250克
红糖浆用料
水 1500克
千层椰汁怎么做好吃?
椰汁千层糕主料:
马蹄粉 250克,清水 400克,椰浆 400克,黄糖 200克
椰汁千层马蹄糕的做法步骤:
1.清水与黄糖,提前煮好糖水,放凉待用,一定要凉
2.马蹄粉倒出一半(125g)与椰浆(全部400g)搅拌均匀,无颗粒状的糊糊,剩下的马蹄粉与放凉的黄糖水混合,搅拌至无颗粒状,就可以开始蒸了