芝士乌冬面怎么做？
用料 乌冬面 一包 大葱葱白 马苏里拉芝士 生鸡蛋 可生食的品种一枚 沾面酱油 芝士乌冬面的做法 沸水煮乌冬面，根据自己的软硬喜好决定下面的时间长短，沥干放入碗里。 趁热立马撒上马苏里拉芝士丝，这品种很容易融化拉丝，是披萨焗饭的好伙伴。 撒上大葱葱白碎，中间挖个小洞留给生鸡蛋基本就大功告成啦！最后调味倒上一些沾面酱油，就可以拌开开吃啦！ 不厌其烦再来一遍沾面酱油的自制方法： 酱油味淋1：1，加入木鱼花浸泡一个晚上；煮沸后转小火3分钟，最后过滤掉木鱼花仅留酱汁备用。 当然，我觉得如果你不介意，直接来点六月鲜啥的也是不会难吃的，最多就少一点点日本风情而已啦～
洋葱切开，番茄切块，蔬菜切丝，乌冬面用热水烫一下放一边待用。
锅里加少许油，加入洋葱煸炒出香味，加入一个半的番茄，加入一勺番茄酱，炒到番茄都化了以后加入一碗热水。
建议加水之后移到砂锅或小锅里煮面，这样加芝士比较方便。水开后加入剩下的番茄和蔬菜，煮一会加少许盐，加入乌冬面，这时候尝尝盐，不够可以再加点。
2分钟后加入芝士，盛到碗里，开吃。
乌冬面是咋做的？
材料
做法
1、用热水把乌冬面煮熟，隔水，备用。
2、一茶匙生粉加入半碗水，备用。
4、锅烧红放点油，先把叉烧爆炒再放玉米粒，然后放红萝卜和洋葱丝。
5、炒至7成熟的时候放盐，加入生粉水，煮滚后放入已煮熟的乌冬面即可食用。
食材
番茄、鸡蛋、乌冬面、葱花、菌菇
做法
1、番茄切块，放入锅里小火慢炒出沙，倒入一大碗水烧开，加入菌菇煮2-3分钟
2、接着放入一勺盐一勺生抽，加入乌冬面煮2分钟
3、磕一颗完整的鸡蛋进去，用筷子搅10下，就能出锅了，来点葱花就行了
食材：乌冬面，黄瓜，小葱，大蒜，花生米调料：好拌牛肉酱，生抽，蚝油，淀粉，水，白糖
做法：
-1、把所有的食材都准备好，黄瓜切丝，花生炒熟。
2、调一碗酱汁：生抽1勺，蚝油1勺，玉米淀粉5克，好拌牛肉酱1勺，白糖少许，清水小半碗混合均匀备用。
3、把乌冬面放入沸水中煮熟后捞出过冷水。
4、锅中放油发蒜末爆香，转小火，加入酱汁，把酱汁煮开。
5、加入乌冬面拌匀，煮至酱汁变浓稠关火，最后加入黄瓜丝和花生米，撒点葱花和熟芝麻点缀。
步骤：
1.将适量的水烧开，放入乌冬面。
2.随即用筷子轻轻搅拌，防止面条黏在一起。同时不要打破乌冬面的形状。
3.等待3-5分钟。
4.捞出放在碗中，然后倒入蘑菇汤或清汤，再加入各种蔬菜和香料即可。
主料：面条(标准粉)400克
调料：植物油70克,鸡粉16克,酱油30克,料酒5克,淀粉(玉米)10克,盐10克
制作流程
1、黄牛肉洗净切片放入碗中，加油10克、3克鸡粉、10克酱油、5克料酒和10克生粉，拌匀腌制15分钟;
2、洗净西兰花、油菜心，烧开锅内的水加15克盐，放入西兰花和油菜心焯1～2分钟，捞起沥干水;
3、锅内注入60克油烧热，倒入牛肉片炒1～2分钟，其间洒60克水炒至血水消失，捞起牛肉片，锅内牛肉汁待用;
4、往锅内倒入清鸡汤，加20克酱油、10克鸡粉搅匀，煮沸后放入乌冬面，盖上锅盖煮2分钟熄火;
5、将煮好的乌冬面盛入碗里，摆上油菜心、西兰花和牛肉片，倒入汤汁即可。
通常，用低粘性的粉和中粘性的粉加入若干的盐而制作，食用时多***用酱油制作的汤底。
