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四川勾魂面的做法,四川勾魂面图片

  1. 勾魂面怎么做?
  2. 勾魂面的详细做法?
  3. 勾魂面家常做法,正宗勾魂面怎么做?

勾魂面怎么做?

1、材料:牛肉300克、洋葱1/2个、青椒1个、孜然1汤匙、小茴香1/2汤匙、辣椒粉2汤匙、盐1茶匙、糖1茶匙、料酒1汤匙、新鲜百里香适量、油1汤匙、辣椒酱适量。

准备材料:面1块、盐少许辣椒粉1勺、蒜末1勺、白芝麻1勺、热油2勺、生抽1勺、陈醋2勺、葱花少许、鸡蛋1个、白糖半勺一、碗中放入蒜末。

二、加一勺辣椒粉。

四川勾魂面的做法,四川勾魂面图片
图片来源网络,侵删)

三、加入一勺白芝麻。

四、加入少许盐、半勺糖。

五、淋入两勺热油,一定要是热油哦,才能激发出香味。

四川勾魂面的做法,四川勾魂面图片
(图片来源网络,侵删)

六、加入1勺生抽、2勺陈醋。

七、同时锅中煮面。

八、煎个蛋。

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(图片来源网络,侵删)

九、面煮至软烂即可。

十、将煮好的面将汤汁一起倒入碗中,搅拌均匀,放上煎好的鸡蛋,撒少许葱花即可。

1、碗里加入生抽,生蒜沫,生葱沫,花生酱,耗油,糖,鸡精,白胡椒粉

2、面条煮好滴干净水捞入碗里,滴入香油,撒上花椒粉,加上一勺油辣椒。拌匀则基础拌面完成。也会非常好吃,大家也可以把剩菜做臊子加到基础拌面上。

3、一瓣蒜切片,泡椒剁碎

4、牛肉切丝加入香油,生抽,料酒,淀粉拌匀腌五分钟

5、锅里热油,放入蒜片牛肉丝和一勺黄豆酱炒熟。牛肉丝盖到面上,加上生椒沫和香芹,香菜,撒上芝麻。拌好开吃。

勾魂面的详细做法

1、碗里加入生抽,生蒜沫,生葱沫,花生酱,耗油,糖,鸡精,白胡椒粉。

2、面条煮好滴干净水捞入碗里,滴入香油,撒上花椒粉,加上一勺油辣椒。拌匀则基础拌面完成。也会非常好吃,大家也可以把剩菜做臊子加到基础拌面上。

3、一瓣蒜切片,泡椒剁碎。

4、牛肉切丝加入香油,生抽,料酒,淀粉拌匀腌五分钟。

5、锅里热油,放入蒜片牛肉丝和一勺黄豆酱炒熟。牛肉丝盖到面上,加上生椒沫和香芹,香菜,撒上芝麻。拌好开吃。

用料

面条 盐 白糖 花椒面 酱油 醋 咸肉松 香葱 豆芽 香葱 芝麻酱 鸡精 胡椒粉 豆芽 芽菜 辣椒油

勾魂面的做法

1、面条下锅煮熟,豆芽入水断生。

2、煮面条的同时,配底料,盐,白糖,胡椒粉,鸡精各1/4小勺,花椒面1/2勺,醋1/2勺,酱油2勺,芽菜3/4勺,芝麻酱1/2勺,加入少许面汤调匀。

3、将面和豆芽放入放好调料的碗中,放入3勺辣椒油,撒上葱花和香菜,加入一勺肉松。

小贴士

1,面条最好选碱面条,没有话选鲜面条。

2,芽菜要用油炒香后可以用,我没有芽菜用了橄榄菜代替的,味道也还可以。

3,肉松要咸味肉松。

1、材料:牛肉300克、洋葱1/2个、青椒1个、孜然1汤匙、小茴香1/2汤匙、辣椒粉2汤匙、盐1茶匙、糖1茶匙、料酒1汤匙、新鲜百里香适量、油1汤匙、辣椒酱适量。

2、油(蚝油 啤酒 葱油)、辣椒粉、料粉(花生粉 芝麻粉 孜然粉 大料粉 茴香粉 花椒粉)、盐、味精

勾魂面家常做法,正宗勾魂面怎么做?

准备材料:面1块、盐少许、辣椒粉1勺、蒜末1勺、白芝麻1勺、热油2勺、生抽1勺、陈醋2勺、葱花少许、鸡蛋1个、白糖半勺

一、碗中放入蒜末。

二、加一勺辣椒粉。

三、加入一勺白芝麻。

四、加入少许盐、半勺糖。

五、淋入两勺热油,一定要是热油哦,才能激发出香味。

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