意大利肉酱面怎么制作？需要什么原料？
步骤1
步骤2
热锅下油把洋葱丁炒香了
步骤3
另外口锅水开了放入意大利面、盐，加点油防止扑锅，中式的锅偏矮很容易扑出来的，注意查看
说起来，熬意大利肉酱面的时间真不算短。毕业后离开父母开始尝试独立，很快就爱上了这个肉酱。
肉酱这个东西，虽然单次熬煮要1-2个小时，但是可以分小份冷冻，每次想吃的时候，解冻一份，10分钟煮个意面，就可以吃的很满足了。
小撸家冰箱冷冻室里面，长期固定有的就是：分成小份速冻的意大利面的肉酱，自己包好速冻的大馄饨，自己包好速冻的春卷，各种自制速冻的面包……都是几分钟就可以解冻了填饱肚子的。这也是为什么，这么多年以来，方便面一直在小撸家毫无市场~~
同时，这个肉酱也是家里俩娃的最爱，每次吃完之后都变成一脸肉酱的小花猫，自己照镜子笑个不行，哈哈～其他的意大利面酱，类似青酱和白酱，他们倒都不太喜欢。
看看做意大利肉酱面才配料是有点多，但是真不建议自行增减，小撸试了非常多次，觉得这样的味道最好哟
培根100g
番茄酱130g
生活越来越美好。我们的美食要求不再局限于中餐。很多人首先瞄准的就是意大利面。那么让我们来学习下怎么制作意大利面。
最后按下面步骤制作
1准备好材料。
2.将西红柿用开水烫一下去皮。
5.锅内放橄榄油，将蒜末和洋葱丁炒香。
个人非常喜欢番茄肉酱意面，用料简单制作方便又营养美味～下面是个人的方子：
[送心]用料：
意面、番茄、肉末、洋葱、罗勒碎、黑胡椒、油、盐、番茄酱
[送心]做法：
1. 番茄用刀在表皮划十字，放进热水里两分钟，撕下表皮，之后切小丁。洋葱也切小丁备用。
2. 肉末用黑胡椒、盐腌制片刻。
4. 煮面的同时，热锅放油，下肉末翻炒到变色盛出。
5. 锅内放油，下洋葱炒至微黄，再加入番茄，小火，慢慢炒出番茄汁，至番茄软烂，加入肉末，混合均匀。
6. 锅内加入番茄酱和一碗水，大火烧开，加入一撮黑胡椒和少许罗勒碎。
分享一个我喜欢吃的意大利做法
准备食材有：
牛肉，蒜，葱头，黑胡椒汁，意面
1，锅内放入适量水，加几滴油，水开后放入意面煮6到8分钟，然后捞出控水备用
2.把蒜切成末，葱头切成小丁，牛肉切成小碎丁
3.锅中烧油，放入葱头丁和牛肉丁，翻炒，把肉炒到7.8成熟时，放入蒜末，倒入黑胡椒汁，喜欢吃咸一点的可以多放点，翻炒几下，再倒入意面，翻炒均匀，就可以出锅了
做法简单，味道好吃！
螺丝面酱的做法是什么？
桃妹来解答。
螺丝面其实就是意大利通心粉的一种，因为呈螺旋形，所以一般称之为螺旋面。它属于意大利面中比较短的一种，不需要卷起来吃，用叉子就可以完全搞定，所以特别适合给孩子们吃。
在意大利，螺旋面的做法一般有番茄酱和奶酪焗两种做法。既然你问的是酱的做法，那就重点说说番茄酱汁的做法吧。螺旋面的酱汁属于地道意大利番茄酱，它是由番茄为主料，肉沫，培根，蘑菇为配料，搭配其他佐料熬出来的一种浓稠酱汁，用来拌食。相对于中国的炸酱面，它的做法更加简单，但是为了味道正宗，最起码要有两种西式香料：牛至粉和罗勒粉。要不然就没有最正统西餐的那种味道了。
下面说做法。简单的来说，就是先制作番茄酱母酱，然后炒成螺旋面拌面酱。这个母酱其实可以多做点密封放冰箱，下次想吃的时候直接挖出来几勺子就行了。
