酸豆角素汤面的做法？
1/8 准备好食材。
5/8 倒入酸豆角。
7/8 将煮好的酱汁淋在汤面上。
酸豆角面的做法？
3、油烧至八成熟，放小红尖椒爆香。
5、鸡汤煮开，煮面条。
酸豆角用清水稍微清洗下后切碎备用（清洗可以去除多余的盐份和避免过酸）；
葱、姜、蒜分别洗净切碎备用，锅中放入少许油加热，倒入切好的酸豆角翻炒，待水分基本干时盛出待用，锅中放入适量油加热至5成，放入肉末和姜碎翻炒至变色，然后依次加入梅干菜、料酒和红烧酱油，然后再依次加入蒜末、酸豆角、脆笋丁，调入少许盐、鸡精、糖翻炒均匀即可。
酸豆角卤面条的家常做法？
准备：面条 500克、酸豆角 300克、西红柿 1个、老抽 10毫升、生抽 15毫升、蚝油 10克、白糖 5克、盐 3克、五香粉 1小勺、小葱 1棵、姜 2棵、大蒜 2粒
做法：豆角切段，西红柿结块，葱姜切末备用。先蒸面条。把外锅里加入水，不要加多，避免蒸的时候水会淹到面条。蒸15分钟左右。蒸面条的时候来炒菜。炒锅放入少许油，先放入葱姜末炒出香味。
再加入豆角和西红柿翻炒，加入盐、老抽、白糖、五香粉炒匀，加少许水煮开。这时候面条也蒸好了，打开盖子看一下，根根分明，都蒸熟了，蒸的面条不会粘连，一挑就散开了，把蒸好的面条放入炒好的菜里，混合好，把汤汁都裹在面条上，这样拌好的面条会表面湿漉漉的，口感并不是最好的。再蒸5分钟，超好吃的卤面就蒸好了。
所需材料及做法如下：
所需材料：
面条、豆角、瘦肉、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、食用油、香菜（可选）
步骤：
豆角洗净切成段，瘦肉切成薄片，葱姜蒜切末备用。
热锅热油，放入葱姜蒜末炒香。
用料：长豆角200克，西红柿一个，猪肉100克，豆腐100克，葱姜蒜适量。
做法：猪肉切成小丁。西红柿去皮切块。长豆角择好洗净，切成小段。豆腐切丁。大葱切段 蒜姜切片。
锅内多放点菜籽油，油温六七成热时，倒入猪肉丁快速抖散开，再倒入豆腐丁、葱姜蒜，大火翻炒四五下，倒入豆角、西红柿块，加精盐、五香粉、花椒粉、老抽、料酒，一碗半高汤，改中火焖烧八分钟，加入鸡精即可。
以下是酸豆角卤面条的家常做法：
准备材料：
· 酸豆角500克
· 猪肉馅250克
· 胡萝卜半根
· 辣椒油1勺
· 十三香1勺
· 方法/步骤：
起锅烧油，放入葱姜蒜爆香，加入猪肉馅煸炒至变色。
豆角卤的面条，最好吃的做法是将豆角切碎再切等量的五花肉，先放入五花肉炒香，炒出油脂后加入豆角碎，然后再炒至豆角碎，变得翠绿，加入足够量的水，再加入生抽，老抽，蚝油，鸡粉，炖煮20分钟，然后用土豆淀粉勾芡，最后取出加入在煮好的面条内就可以。
