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香菇肉炒饭的做法

  1. 猪肉香菇炒饭辅食怎么做?
  2. 香菇炒饭花样做法?
  3. 香菇腊肉炒饭的做法?
  4. 海鲜香菇炒饭做法?

猪肉香菇炒饭辅食怎么做?

1· 蒜切蒜末备用

2· 葱切葱花备用

3· 肉切肉丁

香菇肉炒饭的做法
图片来源网络,侵删)

火腿我用了1根,切丁备用

准备适量米饭

6· 香菇家里没有了,我用的杏鲍菇,切丁焯水后备用

香菇肉炒饭的做法
(图片来源网络,侵删)

7· 1.锅中加入适量油,炒香蒜末,加入肉丁翻炒至肉变色(炒肉时,可加入适量料酒),加入香菇一同炒,炒香菇时,加入少许蚝油,香菇炒至表面微黄

2.加入火腿丁,加入米饭,一同翻炒

3.根据自己口味,加入适量盐、酱油翻炒均匀

香菇肉炒饭的做法
(图片来源网络,侵删)

4.加入葱花翻炒均匀,出锅

香菇炒饭花样做法

1.准备剩米饭(提前冷藏

2.干香菇浸泡后洗干净,切细

3.火腿肠切片,青辣椒切小圈

4.锅里热油.放入火腿肠爆炒一下盛出

5.再放入香菇爆炒

6.放入米饭快速翻炒

7.放青辣椒,再倒入生抽,快速翻炒均匀着色

8.放入适量鸡精调味,出锅

香菇腊肉炒饭的做法?

做法:

1.热锅热油,下入切丁的腊肉翻炒爆香。

2.爆到腊肉自身的猪肉出来一些,肥肉转透明时,下入蒜蓉翻炒均匀。

3.接着加点白糖翻炒均匀,炒均炒香腊肉后,加入红萝卜丁继续翻炒,这一步要炒炒焖焖红萝卜,但不能放水。

4.红萝卜焖熟后,开盖子翻炒出香味,这个时候腊肉已经炒出了不少猪油然后调入小许生抽、老抽、蚝油调色调味。

5.加入打散的白米饭,快速翻炒均匀。

6.白米饭炒出香味后,加入香菇 切碎的椰菜翻炒均匀。

7.炒呀炒,动作要轻快,火不能太小,不然椰菜会给细火焖出水,爽脆口感被破坏了。

8.之前已经一次性的加足了味料,加上腊肉本身的咸,炒入椰菜就不要再添加味料了,直接炒均匀,炒香就可以装盘开吃。

海鲜香菇炒饭做法?

原料:

  米饭一碗、虾仁5只、胡萝卜、香菇、洋葱黄瓜豌豆各少许、鸡蛋1个、盐

  做法:

  1、虾仁去虾线切小丁,胡萝卜、香菇、洋葱、黄瓜洗净切丁;

  2、豌豆放入沸水中焯一下捞出;

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