三鲜汤米线的做法?
3、筒子滑高汤沸腾了,掐一撮清脆的黄豆芽入锅,接着撒一点盐,再次将勾芡好的三鲜下镬,白灼方法烹调,两分钟即可出锅,将汤料倒入刚刚灼过的粉干上面,三鲜粉便可上桌了。
三鲜米线 两人份随意啦 、 本地番茄 2个 、 豆芽 50g 、 前腿鲜肉沫 100g 、 葱花 1根 、 耗油 随意 、 鸡精味精盐酱油 随意 、 猪油 一坨 、 蒜 3瓣 、 白菇 5大片 、 韭菜 少许 、 番茄 2个、虾皮
步骤1/6
干浆米线发软,调料及辅料备好。肉专门选前腿肉,肉嫩。
步骤2/6
2.特制小锅中烧大半锅精心熬制的老汤,放入姜、蒜、酱油、花椒粉、番茄,烧开。
3.烧开后放入香菌,煮两分钟后放入肉末稍煮,再放入米线,韭菜。
4.待米线煮好后,倒入碗中。在其中加盐,鸡精,撒上辣椒面。将猪油烧热,浇在辣椒面上,撒入香葱、芫荽即可。
主料:米线200克
辅料:生菜1颗、香菜4颗、香菇2个、海带10克、豆腐干1片、鸡汁5克、精盐3克、胡椒粉2克、虾米2克
做法:
1、米线凉水泡10分钟左右
2、把洗好的菜,都切好备用
3、香菜可以洗好放入碗里,放入盐、白胡椒粉、鸡汁、虾米
4、热水烧开,放入香菇、海带、豆腐干、稍微煮会,放入米线和生菜,即可。
1、主料:细粉丝50克。
2、辅料:菠菜25克。
3、调料:色拉油5克、香油3克、酱油15克、淀粉(玉米)5克、盐2克、味精1克、小葱5克、姜汁1克。
5、炒锅放在火上,放入色拉油烧热,下入葱花炝锅,加入高汤,下入粉丝、姜汁、酱油、精盐、待汤开后,撇去浮沫,下入菠菜,用水淀粉勾芡,淋入香油,盛入大汤碗内即成。
素长豆角馅怎么做好吃?
步骤 长豆角馅素包的做法步骤11.长豆角掐头掐尾,洗净 长豆角馅素包的做法步骤22.在锅中把长豆角煮熟 长豆角馅素包的做法步骤33.切碎 长豆角馅素包的做法步骤44.鸡蛋,小虾皮 长豆角馅素包的做法步骤55.锅中放油,把虾皮,鸡蛋炒熟 长豆角馅素包的做法步骤66.再放入豆角,盐,味精,香油搅拌均匀,馅就和好了。 长豆角馅素包的做法步骤77.白面发酵粉用热水和好后,发酵40分钟左右 长豆角馅素包的做法步骤88.发好的面揪成小剂子,擀皮 长豆角馅素包的做法步骤99.把馅放在皮里,转圆包好 长豆角馅素包的做法步骤1010.包好后装锅,盖盖,,锅中放凉水,中火,水开后蒸8分钟即可关火。 长豆角馅素包的做法步骤1111.8分钟后打开锅盖,包子就熟了 长豆角馅素包的做法步骤1212.出锅装盘,就可以吃了。
材料:豆角 2把 盐 2勺 油 适量 葱 2根 老抽 1勺 鸡粉 1勺 姜 2片
第一,将豆角择好,洗干净。
第二,然后烫熟晾凉备用。
第三,将豆角切好。还要切些葱末和姜末备用。
第四,调馅。拿个大盆装豆角然后依次调料葱、姜、老抽、盐、味精、油调味,把各种食材放在一起搅拌均匀即可。
总结:豆角择好,洗干净。
烫熟,然后晾凉。
豆角切好。然后切些葱末和姜末。
调馅放调料,搅拌均匀即可。