胡萝卜面条正宗做法？
主料3人份
面粉500克
辅料
步骤1
普通面粉500克、1只鸡蛋（净重约60克）+胡萝卜汁共210克、盐5克、碱粉3克全部放入容器，用筷子搅成面絮，略揉成团
步骤2
步骤3
白萝卜汤面的做法？
步骤1、萝卜切厚片，放入凉水锅里，水一定是凉的，这样煮出来的萝卜才不臭，开火，水开后关火，焖30分钟。
步骤 2、30分钟后，开火，煮沸5分钟，白萝卜就软烂了。
这种焖后再煮的方法能保留白萝卜最大的鲜味。
步骤 3、萝卜软烂后，放入面条，煮沸即可。
喜欢淡的，就这么吃也很好吃，喜欢有味道的，可以加入胡椒粉，姜粉，盐等。
小贴士
不加调料的自然有一股白萝卜的甘甜，也很好吃，非常养胃。
准备食材，牛腩，牛骨，生姜，白萝卜煲了有6小时。所以要预约时间，或者早上煲，晚餐吃面条，锅里放水，水开后，放入生菜，滴一点花生油，这样菜的色泽会更嫩绿。
然后放入面条，煮熟后捞出，撒盐+鸡粉，捞出面条，依次放入荷包蛋，牛腩萝卜及汤底，撒一点胡椒粉，葱花葱白。
做法：买一根白萝卜，把头尾两边切掉不要，然后清洗干净，再使用专用的厨具把萝卜皮削掉。白萝卜切丝备用。
起锅烧油，葱姜蒜编锅，加入萝卜丝炒至断生，加水煮开下入面条，加入鸡蛋做成荷包蛋，煮10分钟，加入盐，滴几滴香油，出锅
2.把萝卜切丝，可以不用切很细的。
3.锅烧热，放油烧红。
5.打一个鸡蛋进去炒散炒熟。
胡萝卜面条怎么和面？
1.
胡萝卜洗净去皮加入1点温水搅拌机打成汁。
2.
3.
4.
多放一些干面,然后从一面开始卷起来。
5.
胡萝卜面条能不能做饺子馅？
胡萝卜面条可以作为饺子馅的一部分，但不能完全代替其他肉类馅料。胡萝卜面条的口感和香味独特，可以增加饺子馅的口感层次和营养价值。然而，由于胡萝卜面条缺乏蛋白质和脂肪，不能提供肉类馅料所具有的质地和口感。
因此，建议在饺子馅中添加其他肉类或豆腐等蛋白质来源来配合胡萝卜面条，以提高饺子馅的口感和营养价值。
胡萝卜面条是以胡萝卜为原料制作而成的面条，具有清甜的口感和丰富的营养成分。但是，由于其口感和质地与传统的猪肉或牛肉饺子馅有较大差异，因此不建议将胡萝卜面条用于做饺子馅。
当然，如果你非常喜欢胡萝卜的味道，也可以尝试将其与其他适合做馅料的食材一起混合，如鸡肉、虾仁、鲜菇等，在此基础上进行调味和搭配，做出属于自己的胡萝卜饺子馅。
