番茄卤肉面做法？
第2步、切成薄片。
第3步、切葱花和蒜片。
（图片来源网络，侵删）
第5步、锅中留低底油，下入葱花蒜片爆香。
第6步、下入西红柿煸炒，用勺子按压出西红柿的汤汁。
（图片来源网络，侵删）
第7步、下入蛋花，加少许清水煮开，加入适量精盐，出锅前加少许鸡精。
第8步、水开下入挂面煮熟，用纯净水投凉。
西红柿肉卤的做法？
主料：猪瘦肉 100g，鸡蛋 2个，西红柿300克，茄子100克。
（图片来源网络，侵删）
辅料：油、盐、姜粉、花椒粉、老抽、葱、蒜、淀粉适量，甜椒半个，黑木耳 30g，黄花菜 20g。
做法：
1.黄花菜和黑木耳切碎，葱切末，西红柿切块，甜椒切丁，茄子切丁，备用。
5.放老抽，茄子丁，甜椒丁继续翻炒，然后放开水没过食材。
6.准备淀粉水倒在锅中，鸡蛋打散放入，最后放盐调味出锅。西红柿卤瘦肉就做好了。
西红柿肉酱卤子的做法？
洗好西红柿，切成小块，放在容器里。
肉洗净，剁成小块，放几片姜腌至片刻，去腥。
锅中热油，放入肉馅，翻炒上色，再放西红柿，大火煸炒出汁，转小火。
放入水、葱、八角、盐，炖至汤汁变的有些稠（大约10分钟），转大火5分钟。
茄子西红柿豆角打卤面？
制作方法：
1.西红柿切块，豆角和青椒切长条，鲜面条备用。
2.炒锅放油烧热，放入蒜蓉炒香，倒入西红柿和豆角炒均匀，放入生抽2勺，老抽1勺，蚝油1勺，盐和鸡精少许，清水少许，煮至汤汁变浓，倒入青椒翻炒均匀，放入面条焖至汤汁收浓，拌匀即可。
