马芬蛋糕的做法？
步骤 1
①白糖85克＋鸡蛋150克 低速搅拌至糖化 ②玉米油分次加入，低速搅拌均匀
步骤 2
①吉士粉7克＋泡打粉3克 低速搅拌 ②加入蛋糕粉135克 低速搅拌均匀
步骤 3
①搅拌成光滑细腻的蛋糊 倒入裱花袋 ②挤入模具8分满 放入葡萄干装饰 ③上下炉温180度，烤25分钟
3. 加入融化的黄油，打至黄油融和
4. 加入牛奶打至融合
红糖马芬蛋糕做法？
食材：
低筋粉80克、黄油60克、鸡蛋1个、可可粉15克、牛奶80克、泡打粉3克、黑巧克力碎50克、红糖40克
做法：
1、黄油用热水软化，再倒入碗中，加鸡蛋，放红糖，打发至颜色发白，体积变大；
2、然后加入牛奶搅拌一下后，筛入可可粉、低筋粉和泡打粉，用刮刀拌成浓稠细腻的面糊；
3、继续加入巧克力碎拌匀，将面糊装入裱花袋，挤入纸杯中，在表面加上巧克力碎；

红糖马芬蛋糕（光波炉版）的食材和调料
红糖80克（可增加或减少）鸡蛋1个低粉140克泡打粉5克苏打粉1克牛奶95克植物油35克红枣碎（或其他干果）若干花生碎（可有可无）若干燕麦片（可有可无）若干葡萄干（可有可无）若干
红糖马芬蛋糕（光波炉版）的做法步骤
第1步将牛奶先放进光波炉里加热一分钟，热好的牛奶与红糖倒入不锈钢盆，搅拌至红糖溶解。
第2步.加入植物油和鸡蛋，搅拌均匀后放入低筋面粉，搅拌完成是不能有面疙瘩的（细心的话可以将面粉过筛，分几次拌入，更容易拌匀）
第三步。将苏打粉和泡打粉混合后倒入盆里，继续搅拌。拌匀以后，就可以倒入干果碎了。
第4步.将混合好的面糊倒入硅胶模具或纸模（光波炉不能用金属模具，切记！）可以用大一点的勺子帮忙，到模具8、9分满位置就差不多了。
第5步.表面可以加一些干果装饰。
第6步.我还用水果燕麦做了不同口味的，燕麦做的马芬，表皮更脆一些。
第7步.接下来就是进光波炉里烤了，光波组合按两下，时间是4-6分钟左右，根据模具大小决定。烤得差不多时马芬就不会再涨大了，需要将模具倒扣再烤一下底部，1分钟左右就够了。
红糖香米马芬蛋糕是一道非常受欢迎的美食，适合家庭烹饪，由红糖、白米饭、低筋面粉烹饪而成，美味可口。学会这道菜谱，可以跟家人一同享受美食，感受来自家庭的关爱。红糖
100克（过筛）
白米饭
150克
低筋面粉
材料：
黄油60g（黄油味道会更好）
牛奶80g 鸡蛋一个（不记重量）
红糖30g（根据自己的喜糖量来）
低粉75g 可可粉15g（喜欢其他的味道的直接按照份量加入就可以的）
芒果菠萝玛芬的做法？
做法如下：
准备材料：普通面粉1杯（约130g）、冻芒果果肉1杯（约120g）、菠萝粒适量、泡打粉1 1/2小勺（约7g）、盐1/4小勺（约1.25g）、细砂糖1大勺（约15g）、牛奶1/2杯（约120ml）、鸡蛋1个、黄油1大勺（约15g）、植物油1大勺（约15ml）。
预热烤箱至375华氏度（约190摄氏度）。
将面粉、泡打粉、盐和细砂糖混合在一个大碗中，搅拌均匀。
将冻芒果果肉解冻，然后用搅拌机将其打成芒果糊，约得到1/2杯的芒果糊。
在另一个碗中，将融化的黄油、植物油、芒果牛奶糊和鸡蛋混合，搅拌均匀。
将液体材料倒入混合好的面粉中，稍微搅拌一下，然后加入菠萝粒，搅拌均匀，注意不要过度搅拌。
将面糊倒入准备好的模具中，放入预热好的烤箱中，烘烤约20~25分钟，或直到插入蛋糕中心的牙签能够干净地拔出。
取出后放在冷却架上冷却，待冷却后即可享用美味的芒果菠萝玛芬蛋糕。
