青瓜炒肉的家常做法？
青瓜炒肉是一道简单美味的家常菜，需要准备猪肉、青瓜、葱、姜、蒜等材料。
接着将锅烧热加入油，煸炒葱姜蒜后，放入猪肉煸炒至变色，加入青瓜翻炒几分钟，最后加入适量盐、生抽、料酒等调味料即可出锅。这样制作的青瓜炒肉鲜嫩可口，肉质鲜美且不油腻，口感爽脆，非常适合家庭日常食用。
黄瓜丁炒肉家常做法？
主料
黄瓜1根
肉末50克
葱花一根
辅料
玉米油10克
盐2克
1. 提前准备好所需要的食材。
2. 油锅烧至六成熟，煸炒肉末，葱花。
黄瓜炒肉片怎样做才很好吃？
食材：五花肉200克，黄瓜2根，生抽一勺，老抽一勺，蚝油适量，鸡精少许，蒜5瓣，干辣椒少许
做法：1、黄瓜先清洗干净，然后把黄瓜切成圆片，切好后放入碗中，蒜切片，五花肉切薄片
2、往切好的黄瓜片里面放入一点食用盐，把其抓拌均匀腌制一会，把黄瓜多余的水分腌制出来
3、黄瓜腌制好后我们倒入一些清水，黄瓜清洗一下，把多余的盐和水分清洗掉，清洗好后把黄瓜捞出来控干水分，放在一边备用
4、锅中倒油，油烧好后放入切好的五花肉煸炒，煸炒出五花肉的油脂
1. 将黄瓜削去两头，切成两半，再由背面切成梳子形；
2. 黄瓜用盐腌30分钟，去掉盐水待用；
4. 烧好油锅，先将肉片炒熟捞出；
1，先将两根黄瓜洗净备用，2，将1500一200猪肉片（猪肉多少根据自己口味定）切薄片放入盘中加入葱小碎块，十三香，食盐，少许料酒，少许耗油，少量生抽与肉片绞伴一起放置10分，然后烧锅放油，油热以后放入盘里绊好的肉片，炒熟后放入黄瓜片，翻炒几遍出锅即可，一盘可口的瓜片炒肉就做好了
1.准备好原材料， 黄瓜加入少许盐先腌制一下。
2.肉片中加入适量的盐、淀粉、料酒和生抽拌均匀， 腌制一下。
3.热锅凉油， 放入腌制好的肉片进去翻炒。
4.肉片翻炒变色后加入蒜片和红辣椒片进去翻炒。
5.翻炒几下后加入已腌制出水分的黄瓜片进去翻炒。
200克瘦肉切薄片，放盐、胡椒粉、5克生抽、料酒、蚝油，顺一个方向搅拌均匀，放一勺生粉搅匀，放适量植物油锁住水分，黄瓜切片，红椒切斜刀块，大蒜切片，锅中放油，油温五成热放入肉片，变色后捞出，锅中放底油，下入红椒、蒜片炒香，倒入黄瓜片煸炒，放入肉片、2克盐、2克鸡精，大火翻炒，淋上香油，翻炒均匀即可。
