农家炒豇豆角的简单做法是什么？
做法：将豇豆洗净之后切段备用，大蒜切成末，锅中加油将大蒜置于锅中煸炒出香味之后，将切段的豇豆置于锅中煸炒，煸炒的过程中可以加入一些熬制的高汤或者是清水和豇豆一起闷煮，这样可以使豇豆更入味，也能保证豇豆能完全成熟，等豇豆的汤汁收汁之后加些盐或者是其他作料搅拌均匀即可出锅食用
芸豆角炒肉的家常做法？
用料豆角 若干猪肉 若干姜，蒜 几片姜，一大瓣蒜味极鲜酱油 一勺盐 半勺
步骤 3炒至猪肉两边微微翻卷， 放入姜蒜翻炒
步骤 4姜蒜变黄后， 倒入一勺味极鲜翻炒。
步骤 5豆角分拨放入， 放一拨充分翻炒之后再放另一拨。
步骤 6充分炒匀之后盖上锅盖， 过两三分钟后再翻炒。 一定要确保锅底由汁水。 放半勺盐。
步骤 7充分以上步骤， 豆角变色后完成。
主料:芸豆角。辅料:肉，食用油，酱油，大料，盐，葱，鸡精，水。做法:把芸豆角摘干净切成小段。
葱洗净切成葱花，肉洗净切成片。
炒锅加水烧热，倒入切好的芸豆角焯一下，再用凉水冲洗一下沥水备用。
炒锅烧热，倒入适量食用油，油热放入肉片再放入大料葱花炒出香味，倒入焯好的芸豆角翻炒，接着倒入酱油翻炒2分钟，再加入适量盐炒一分钟，倒入鸡精出锅，色香味美的芸豆角炒肉做好了！
先将洗好的将扁芸豆、葱切段，肉、姜切片。
肉也可以切成条或丁，只要不是太厚都可以。
炒锅倒油加热后放肉，放肉前可以加一些猪油提味。然后撒上花椒。
肉至7分熟倒入扁芸豆。
大火炒3分钟，至扁芸豆变色后撒盐、倒入生抽调色，翻炒均匀，此时扁芸豆应已完全变色，如果没有完全变色一定要炒到完全变色，不然会中毒。最后加少许味精出锅上盘。
豇豆角炒牛肉怎样炒的好吃？
先将豇豆清洗干净后改刀切颗粒状备用，改刀切牛肉粒，大小和豇豆一样，牛肉粒切好后，放入少许生粉和少许花生油进行搅拌均匀备用。
起锅烧油热放入葱姜蒜小米辣爆香后放入豇豆粒一起翻炒一分钟左右后盛出来备用。
起锅烧油热放入牛肉粒进行翻炒几下，放入做好的豇豆粒一起翻炒，加入少许耗油鸡精调味后，翻炒几下后放入少许葱花点缀一下出锅。
素炒豇豆角怎么做？
1. 干豆角提前泡发好备用。
2. 青蒜苗洗净切小段。
3. 干辣椒洗净，蒜切粒，葱切末。
4. 热锅冷油，放干辣椒、蒜粒爆香。
5. 倒入泡好的干豆角，加盐、酱油，生抽翻炒片刻。
6. 加入切好的青蒜苗翻炒。
7. 加入适量开水焖煮片刻。
8. 最后加入鸡精调味，盛入盘中即可。
素炒干豆角
