景芝菜谱网

烤箱做无水蛋糕的做法窍门

  1. 无水蛋糕做法烤箱?
  2. 怎么用烤箱做无水蛋糕?

无水蛋糕做法烤箱

无水蛋糕的做法步骤

把低粉,蛋糕油,泡打粉,吉士粉称在一起

鸡蛋和糖入打蛋器低速拌匀,高速打发到顺滑,粘稠状,停机加入称好的粉类原料。

烤箱做无水蛋糕的做法窍门
图片来源网络,侵删)

低速拌匀,高速打发到顺滑,稍显蓬松状,低速排气。

烤箱预热,上下火200度,入炉烘烤18~20分钟,出炉板在梁网上放凉即可,(可用平盘考上下火170度烤40分钟 ) 如果想吃带花形的,便可把蛋黄放在裱花袋中,横着然后挤在蛋糕上,用筷子轻轻的滑动,做出花纹即可

食材用料

烤箱做无水蛋糕的做法窍门
(图片来源网络,侵删)

鸡蛋5个,糖30g,牛奶8g,油20g,低筋面粉90g,糖60g,盐3g,肉松适量葱花适量,香甜沙拉酱适量,白芝麻适量

无水蛋糕做法步骤:

1/7

烤箱做无水蛋糕的做法窍门
(图片来源网络,侵删)

将蛋黄和蛋清分开,将蛋清放入冰箱中冷藏

2/7

然后将牛奶,油放入碗中,搅拌均匀

3/7

再将低筋面粉放入碗中,搅拌均匀,再将蛋黄,盐放入碗中,搅拌均匀

4/7

用料

鸡蛋 4个

细砂糖 65克

低筋面粉 100克(纸杯一杯)

全蛋 

烤箱烤无水蛋糕的做法步骤

步骤 1

space

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

全蛋4个,打蛋器打碎

怎么用烤箱做无水蛋糕?

  1.将50克糖倒入容器,并加入100克油和适量朗姆酒,少许盐。

  2.新鲜鸡蛋八个,选个头大些的。

  3.低粉120克,过筛备用

  4.六个蛋白打入无油无水的容器内,加入适量柠檬汁

  5.蛋黄和两个全蛋打入装油的容器中。

只要有打蛋器就可以这个无水蛋糕 真的是超级简单。6个鸡蛋, 80克白糖(喜欢甜可以再加20克), 160克低筋面粉(我用的普通粉), 40克(也可以不加油或者再少加一些)。

全蛋打发到有纹路, 大约打8分钟左右,筛入面粉搅匀再加油搅匀,倒入纸杯八分满,撒的葡萄干和芝麻, 烤箱170度中下层用的烤盘烤了30分钟就好了。超级简单蓬松暄软。这个配方可以做12到13个大纸杯蛋糕。

[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。 转载请注明出处:http://www.jingzhij.com/post/30368.html

分享:
扫描分享到社交APP