烤蛋糕不放油可以吗？
一般来说，是可以不放油，但是习惯上还是放油，因为可以防止蛋糕粘锅粘壁等。 以下做蛋糕步骤仅供参考，油也是不可缺的一步骤： 材料：蛋糕粉、鸡蛋、牛奶、白糖、油、盐 做法
（图片来源网络，侵删）
4、往搅拌好的蛋黄里加入打发的蛋清，搅拌均匀。
5、准备好装蛋糕的东西(家里工具稀缺，可用蛋挞模)
（图片来源网络，侵删）
7、把搅拌好的蛋糕浆倒入模子，整齐摆放在烤盘上。
（图片来源网络，侵删）
大家有哪些无糖无油的糕点面包的做法？
无糖无油蛋糕的用料
蛋清8 个牛奶120g 低粉110g 蛋黄4个
无糖无油蛋糕的做法步骤
步骤 1
容器无水无油 蛋黄里筛入低粉加入牛奶 z字搅拌均匀
步骤 2
蛋清打至硬性发泡，取三分之一拌入蛋黄糊，之后蛋黄糊倒入蛋白，拌匀
步骤 3
烤箱175℃ 20分钟，切块拌入牛油果香蕉酱也可以直接切片加入，放酸奶，美味，或者直接做成蛋糕卷卷入各种馅料
主要是无糖无油 所以蛋糕不会蓬发得很大
无糖无油蛋糕的用料
蛋清8 个牛奶120g 低粉110g 蛋黄4个
无糖无油蛋糕的做法步骤
步骤 1
容器无水无油 蛋黄里筛入低粉加入牛奶 z字搅拌均匀
步骤 2
蛋清打至硬性发泡，取三分之一拌入蛋黄糊，之后蛋黄糊倒入蛋白，拌匀
步骤 3
烤箱175℃ 20分钟，切块拌入牛油果香蕉酱也可以直接切片加入，放酸奶，美味，或者直接做成蛋糕卷卷入各种馅料
主要是无糖无油 所以蛋糕不会蓬发得很大
做蛋糕可以不用油吗？
做蛋糕可以不放油。做蛋糕放油主要是为了让蛋糕在模具中可以不粘，防止造成浪费。如果不怕造成浪费，可以不放油。 拓展资料： 做蛋糕的步骤： 准备好鸡蛋，使用蛋液分离器将蛋白和蛋黄分离开 2.在蛋清里加入一点盐，根据个人喜欢加入适量的糖 3.用电动打蛋器将混合液打发 4.在蛋黄中加入白糖，筛入蛋糕粉和牛奶，搅拌均匀 5.将两者混合均匀 6.在模具中涂抹少量油 7.倒入蛋糕液 8.放在烤箱中180度烤30分钟即可
