去香港旅游，你最爱的食物是什么？为什么？
香港繁荣又多姿多彩，是大都会，融汇中西方文化，自然美食少不了。
我认为香港美食种类多，要说到最出彩且极富本土气色的一定是茶餐厅。
茶餐厅的奶茶、咖啡、菠萝包、蛋挞....几乎是港人每天必吃。
其实在香港我最喜欢喝港式奶茶了哈哈，还有很喜欢在这边去日本居酒屋，特别多，而且卫生，味道很棒，茶餐厅也很不错。香港这边美食实在太过多了，每次回来香港住从来都不在家做饭的。说实在的，我觉得大陆虽然大，但是很多餐馆里的食物都是太重口味，辣的，我不抗拒辣，相反我虽然是广东人但是也蛮喜欢吃川菜的，但是如果经常吃真的太重口了，对健康也很不好。真正的美食之都，我只认香港和广州。
家乡面条，如何在竞争中占有一席之地？
家乡面条，在每个人已经占了绝对地位，但是想像小编提出的占领中国全地域市场，那有可能吗？就像每个人都有妈妈，在心中最亲近，但要全国人都说你妈妈是最好的妈妈？有可能吗？
首先感谢楼主的邀请~~
问题：家乡面条，如何在竟争中占有一席之地？
楼主的问题是怎么在家乡这个面条竞争比较大的市场获得一席市场份额。
下面我将从三个点分析一下，希望对你能有所帮助~
在家乡，特别是小城市，做生意最重要的是关系，想在家里做生意必须要考虑这个问题，县城比较小，抬头不见低头见，同样这也是机会，只要是维护好关系，基本都能成为你的终身客户。
①关系如何破？
知晓度：
因为你是新手，在市场上面是有很多人都不知道你的店铺，你要做的就是通过宣传让他们都知道你这里开了一家店铺，只有知道了你，才有可能选择你。
在县城这样的地方，最有效的宣传方式就是利诱，因为你是新手你要做的就是通过你的开业活动，低价去获得他们知道你店铺的机会，低价获得和他们建立联系的机会。
我家乡面条有一种做法很特别，叫灌面。说来其实简单，无非是捞面。特别的地方在于用酱。其酱是芝麻酱和沙茶酱混合在一起，面捞出来后浇其上。这两种酱混合在一起产生的味道非常浓郁，浓墨重彩。在其它地方一说到浓墨重彩，少不了辣椒，在辣椒缺席的情况下做到浓墨重彩并不容易。
沙茶酱油据说原是印度尼西亚的一种风味食品，印尼文为沙嗲，到了吾乡就变成酱了。酱味有点辣，有点甜，有点海鲜味，有点肉味，应该说很丰富了。而将它跟芝麻酱混在一两，两种都是浓郁型，简直像……干柴烈火……
吾乡的面条有一种做法我认为是很奇葩的。是甜的。汤面是甜的，下大量的糖，严重的据说到了挂丝的程度。炒面也是甜的，有的还放菠萝。甜面条让人有节日之感。
另一种面条也很有意思，叫酥面。炸熟了的面团放在一边，吃的时候直接把汤浇上去就好。
吾乡还有一种食物跟面条有点像，叫粿条，大概是跟河粉差不多的东西。这种食物的常规命运是做成汤，可是街上的粿条汤放了多少味精我就不多说了。它的另一种命运是炒。关于炒粿条，倒是有很多有意思的。
比如说，啤酒二锅头炒粿条。第一次听说时简直脑洞大开，试了一下果然好吃，啤酒有麦香，二锅头香中带苦，里面还有洋葱片，土豆片，把这些飘忽的气味固定住了。让一些很高蹈的东西变得更接地气一点。
说到底，想象力就是食物的翅膀。
首先感谢邀请
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一定要是手擀面！乳不要勾兑，货真价实。贵点无妨！牛肉面突出的是牛肉，你给放两三块或者两三片下次肯定不会光顾！西红柿鸡蛋面别都是西红柿鸡蛋是花，那效果差很多！有的为了防止顾客多盛乳把乳弄的猴咸，这明显就是怕顾客多盛！你说对不？当然了味儿你要整好！有特色！
