班戟蛋糕？
班戟(ban [jǐ])是pancake的粤语音译，是一种以面糊在烤盘或平底锅上烹饪制成的薄扁状饼，又称薄煎饼、热香饼。最早的班戟制作可以追溯到公元15世纪。
美式的班戟有（不含酸酵粉的）白面粉、鸡蛋和牛奶三种关键成分；英式的班戟与法国点心可丽饼相像，但没有装饰性的“蕾丝”花边图案。
榴莲千层蛋糕是班戟皮一层层堆的吗？
蛋糕千层是一层一层的蛋糕
（图片来源网络，侵删）
3、黄油隔水加热融化后到入面糊中，过筛，在冰箱冷藏静置半小时
4、在平底锅内刷入薄油，加热，倒入面糊，凝固不要翻面
（图片来源网络，侵删）
5、依次煎好多张薄饼，放凉待用
蛋糕千层班戟和千层蛋糕有什么意思？
蛋糕千层是一层一层的蛋糕；班戟千层是一层一层的用黄油和面粉做的薄饼；芒果班戟做法、；
1、打散鸡蛋，计入糖粉打匀，不要打发；
2、加入牛奶拌匀，低筋面粉过筛，搅成稀面糊；
3、黄油隔水加热融化后到入面糊中，过筛，在冰箱冷藏静置半小时；
4、在平底锅内刷入薄油，加热，倒入面糊，凝固不要翻面；
5、依次煎好多张薄饼，放凉待用；
6、区一个无油无水容器，加入淡奶油和糖，打发；
7、芒果洗净，切成小块；
8、把未煎的一面朝上，铺上打发的奶油，点缀些芒果肉，这样铺好好多层，即可。
