椰蓉蒸蛋糕详细做法?
椰蓉蒸蛋糕的做法是:
3、用打蛋器把蛋黄打几下,然后洗干净、搽干净,不能有半点水。
5、然后蛋黄、蛋清倒在一起搅拌均匀后,放面粉、椰奶粉再搅拌均匀。
7、把蛋糕液放在装有有油的碗里。
8、最后一步进行蒸煮。大概蒸15到20分钟。
9、蒸好的蛋糕倒放在盘中,放入一些椰蓉当点缀。
步骤1
准备好所有的材料
步骤2
将三个鸡蛋打到干净无水无油的打蛋盆中,烤箱170度上下火预热着
步骤3
一次性加入所有砂糖
步骤4
用电动打蛋器打发,打到变成细腻蓬松
步骤5
提起打蛋头滴落纹路不会很快消失的状态
1,将蛋白蛋黄分开两个盆中,注意盆里无水无油,蛋白中不能混入蛋黄。2,牛奶倒入蛋黄,防止蛋黄表皮变干,3打蛋白,先用电动打蛋器1档打15秒加糖,再用3档打1分钟第二次加糖,再用3档打1分钟第三次加糖,最后4档打15秒,此时已经是奶油状低低发泡了。面粉,油,剩余的白糖,蛋黄搅拌均匀,可随意搅拌,然后分三次加入打好的蛋白左右搅拌好(这时候不能乱搅拌),然后那个无水干净的碗,碗内刷上油,倒入拌好的蛋糕,震几下,震出气泡,撒上葡萄干跟椰蓉(可根据个人口味添加想要的东西)
步骤 2
space

搅拌好,撒上葡萄干,椰蓉
步骤 3
space

盖上保鲜膜,锅中下水蒸45分钟,焖十分钟,中途不要开盖
步骤 4
准备食材:鸡蛋3个,低筋面粉50克,配方奶40克,椰蓉20克,玉米油20克
制作方法:1、将玉米油和配方奶搅拌至完全乳化,筛入低筋面粉搅拌至无颗粒,先将蛋清蛋黄分离,3颗蛋黄加入面糊中搅拌,再加入椰蓉继续搅拌均匀
2、蛋清滴入几滴柠檬汁 ,高速打发至勾起有小尖角,取1/3蛋白加入面糊中翻拌,再将面糊倒入剩下的蛋白中继续翻拌均匀
3、倒入模具,放入烤箱140度烤50分钟即可
椰蓉蒸蛋糕的做法:首先将奶油、白糖、鸡蛋、牛奶、低筋面粉、椰蓉、泡打粉都准备好,然后将奶油切成块状,放在常温下提前软化。
之后放入白糖搅拌至颜色变浅,并且体积变大即可,然后将鸡蛋搅拌均匀成蛋液,分3次放入奶油里面,放入一次就要充分搅拌至均匀,然后才可以继续放下一次。
筛入面粉,泡打粉,倒入牛奶,用刮刀翻拌均匀,再放入椰蓉继续搅拌均匀,然后将烤箱预热190度,把制作好的面糊放入模具里面,不要装的特别满,大概8分满即可,然后撒少许椰蓉,放入烤箱中,190度烤25分钟即可,这样椰蓉蒸蛋糕就做好了,制作的方法也是比较简单的,大家可以尝试在家中学着做。
50岁妈妈零食推荐?
零食好多种,各年龄段有各年龄断的爱好,适合自己的才吃的得劲!50岁的妈妈,这个时候胃已经不像年轻那会食物消化快了,对零食的需求量不大了,但偶尔嘴巴里也会想到吃点东西,最近我发现了一款特别适合妈妈吃的,那就是枣仁核桃派,甜甜的红枣饼里夹着香酥的核桃仁既有甜的香味,又有的酥的口感!更入心的是,酥而不硬,不用担心妈妈牙口不好,红枣还有补气血的作用,另外保质日期也比较合适,真的挺适合买给妈妈吃。