一份西冷牛排意面的热量？
如果是一份100克的意面，热量大约是350大卡。如果是一份200克的意面，热量在700大卡左右。一份意面的热量与其重量密切相关，重量越大，热量越高。意面在众多食物中热量较高，应当适量食用。
西冷牛排 热量:112大卡
材料：
（图片来源网络，侵删）
做法：
1. 水开后下意面，加勺盐煮15分钟，捞出过冷水，沥干水分
（图片来源网络，侵删）
2. 锅热下橄榄油，倒入意面翻炒，加黑胡椒酱翻炒拌匀，盛出备用
3. 牛排解冻，吸干两面水分(敲黑板，这里是牛排好吃的关键，不准偷懒)
4. 锅热加黄油，下牛排煎至金黄后翻面
（图片来源网络，侵删）
西冷牛肉做法？
食材：
西冷牛排一块 橄榄油适量 时蔬适量 胡椒粉适量 胡辣酱适量 红酒少许 迷迭香适量
做法：
1.时蔬用橄榄油清炒一下，盛出备用。
2.放些许橄榄油，放入牛排。
3.煎一分钟。
4.翻个面，煎一分钟。
5. 封边，胡椒粉调味，再煎一分钟。
6.盛入盘中，胡椒酱调味，洒些许迷迭香，即可享用。
怎么做西冷牛排的做法？
用料
牛排 一块
橄榄油 适量
黑胡椒 适量
盐 适量
原汁原味西冷牛排的做法
首先是选肉，这次用的是澳洲草饲黑毛安格斯的西冷牛排，喜欢西冷的嚼劲，不喜欢嚼劲大的朋友可以选择肉眼或者菲力，各有特色，看自己喜好了~
这个工作要提前做的哦，牛排提前拿出来自然解冻(也可以提前一天放在冰箱冷藏室解冻，但一定在煎之前拿出来恢复到室温哦)，表面撒黑胡椒碎、海盐、少许橄榄油（牛排上涂橄榄油等下锅里就不用油了，更能快速锁住肉汁）。
