土豆丝炒饼如何做？
1、剩烙饼切丝（看家里有多少而定）。
3、洋葱切丝，并用手把洋葱丝捋开。
8、倒入一勺生抽，半勺蚝油，半勺盐。因为生抽和蚝油本身就是有咸味的，盐的量加小半勺就够了。
9、放入饼丝，这步特别重要，不要加水，不要翻炒。
10、转中小火，盖盖子，1分钟即可。
土豆丝炒饼如何做？
1、剩烙饼切丝（看家里有多少而定）。
2、一个土豆洗干净后用刮皮刀去皮，用擦丝机擦成丝。
3、洋葱切丝，并用手把洋葱丝捋开。
4、西红柿切块。
5、热锅，放入适量的油。
6、放入西红柿块，直至底油炒至番茄色（半分钟即可）。
7、倒入土豆丝继续翻炒半分钟。
8、倒入一勺生抽，半勺蚝油，半勺盐。因为生抽和蚝油本身就是有咸味的，盐的量加小半勺就够了。
9、放入饼丝，这步特别重要，不要加水，不要翻炒。
10、转中小火，盖盖子，1分钟即可。
炒饼和什么菜搭配好吃？
炒饼搭配的食材没有什么讲究，土豆，豆角，茄子，西红柿，圆白菜任何食材都可以，但是我们平时吃的最多的还是豆芽圆白菜炒饼丝。
五分钟搞定万物炒饼丝，肉菜主食一体化，闻着喷喷香，出锅盘盘光
主要食材：
素饼适量，鸡蛋一个，五花肉一块，娃娃菜一个（也可以用圆***替代），红尖椒一个，香葱一根，生抽适量，食用盐适量，食用油适量
做法：
第一步：将素饼切丝，***和尖椒切丝，五花肉切片，葱切末，鸡蛋打散到碗中；第二步：锅中倒入适量食用油，油微微冒烟，倒入鸡蛋，底面定性反面，全部炒熟后盛出备用；
第三步：锅中再倒入少量食用油，放入五花肉煸炒出油，放入葱花爆香；
第四步：将***和尖椒丝放入，翻炒至断生，倒入适量生抽提鲜；
第五步：倒入饼丝大火翻炒，再次加入少量生抽提鲜，将鸡蛋倒入，放入适量食用盐大火翻炒均匀就可以出锅了。
这道炒饼做起来比较简单，一锅菜饭全有，吃起来也是相当过瘾，不过建议大家可以配一个汤品，这样就更完美了。
炒饼作为一个家常主食类饭食，受到大家的喜爱。
配菜有很多，可以用到的蔬菜根据个人喜好有很多种，比如：葱头，圆***，粉条，红萝卜，鸡蛋，长豆角，蒜薹，红线椒等等，爱吃什么放什么，搭配好颜色不仅好看也好吃，色香味俱全的炒法最能提高食欲。
牛肉炒饼家常做法？
1. 家常做法是非常简单易学的。
2. 牛肉炒饼的做法相对简单，只需要将牛肉切成丝，加入葱姜蒜炒香，再加入鸡蛋和面粉搅拌均匀，倒入平底锅中煎熟即可。
3. 如果想要更加美味，可以加入一些调料如盐、胡椒粉、酱油等，也可以加入一些蔬菜如胡萝卜丝、豌豆等，使口感更加丰富。
