电压力煲如何做蛋糕?
准备两个大点的不锈钢盆,分别用来装蛋白和蛋黄分离蛋白和蛋黄,装蛋白的盆一定不能有油和水,一定要干燥。
蛋黄里加30克糖打匀,加油和牛奶打匀,筛入面粉,用橡皮刮刀拌匀备用,这个时候可以把电压力锅预热一下,把锅胆抹上油防粘。
打发蛋白,加入几滴白醋,分3次加入白糖打发,开始低速打,然后高速打,再最后低速打会让泡泡细腻,打到打蛋头提起来成尖角。
取1/3蛋白糊与蛋黄糊拌匀,像炒菜一样翻拌,然后再把翻拌好的蛋糕糊倒回蛋白糊里拌匀。
把拌好的蛋糕糊倒入锅里,震一下,震出空气,按蛋糕健,20分钟后按回保温健,再保温20分钟到熟,如果不熟就再按一下蛋糕健5分钟后再保温到熟。
电压力煲蛋糕要烤多长时间?
在使用电压力煲制作蛋糕时,一般需要将蛋糕烤制约30分钟左右。具体的烘烤时间可能会根据电压力煲的功率、蛋糕的大小等因素有所不同。建议您在烘烤过程中适时观察蛋糕的状态,以确保其完全熟透但不过度烘焙。
电饭煲可以做蛋糕,也很美味,它这个保蛋糕的时间,烤蛋糕的时间需要40分钟左右,时间长一点才能把蛋糕烘的又软又香又甜,没有事的时候可以在家做蛋糕,嗯,既打发了时间,又有美味的蛋糕
电高压锅做蛋糕的方法?
电高压锅做蛋糕方法:
2、在蛋清中,放一点点盐和一勺糖,然后取6根筷子用力将蛋清搅拌均匀,直到黏稠时再放一勺糖,然后继续打。
3、大约16分钟后,蛋清就会变成奶油状,并且在筷子上的不会掉下来。
4、在蛋黄中放两勺糖、3勺面粉、6勺牛奶,然后用力搅拌,将面粉充分的搅开,不可留下面疙瘩,再加入一点泡打粉,可增加松软和膨胀度。
5、将一半奶油状的蛋清倒入到蛋黄中,充分的搅拌,等搅拌均匀后,再倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌即可。
6、在电压力锅底放入一点油,然后均匀的涂在锅壁上,以防粘锅。
7、倒入搅拌好的蛋糕糊,再左右摇晃均匀,将里面的气泡震出来。
8、盖上盖子,按蛋糕、然后再按开始键即可。
电高压锅做蛋糕的方法?
电高压锅做蛋糕方法:
1、先取4个鸡蛋,然后用碗将将蛋黄与蛋清分开。
2、在蛋清中,放一点点盐和一勺糖,然后取6根筷子用力将蛋清搅拌均匀,直到黏稠时再放一勺糖,然后继续打。
3、大约16分钟后,蛋清就会变成奶油状,并且在筷子上的不会掉下来。
4、在蛋黄中放两勺糖、3勺面粉、6勺牛奶,然后用力搅拌,将面粉充分的搅开,不可留下面疙瘩,再加入一点泡打粉,可增加松软和膨胀度。
5、将一半奶油状的蛋清倒入到蛋黄中,充分的搅拌,等搅拌均匀后,再倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌即可。
6、在电压力锅底放入一点油,然后均匀的涂在锅壁上,以防粘锅。
7、倒入搅拌好的蛋糕糊,再左右摇晃均匀,将里面的气泡震出来。
8、盖上盖子,按蛋糕、然后再按开始键即可。