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沙锅刀削面的做法

  1. 砂锅刀削面最正宗的做法?
  2. 三鲜砂锅刀削面做法?
  3. 砂锅刀削面三鲜家常做法?

砂锅刀削面正宗做法

主料:新鲜刀削面300克、丸子适量,黄心菜一颗、老豆腐200克 辅料:酸汤肥牛底料香葱一根,蘑菇适量、火腿一根

步骤2

把黄心菜或者上海青洗洗,香葱洗净切段,姜切片,老豆腐切成块,蘑菇用清水洗洗,瓣成一片片,用淡盐水泡

沙锅刀削面的做法
图片来源网络,侵删)

步骤3

砂锅加清水,加入酸汤肥牛底料,姜片大火烧开

步骤4

沙锅刀削面的做法
(图片来源网络,侵删)

加入丸子和老豆腐、蘑菇片,煮3分钟左右,到熟透飘起来

三鲜砂锅刀削面做法?

三鲜砂锅刀削面是一道传统的中式面食,以下是制作道菜的详细步骤:

材料:

沙锅刀削面的做法
(图片来源网络,侵删)

- 高筋面粉:适量

- 清水:适量

- 鸡蛋:1个

- 青菜(如小白菜油麦菜):适量

- 香菇:适量

- 虾仁:适量

- 火腿或熟肉片:适量

- 鸡肉瘦肉:适量

砂锅刀削面三鲜家常做法?

砂锅刀削面三鲜是一道美味的家常菜,以下是简单的做法:

所需材料:

- 刀削面条

- 瘦肉、虾仁和蔬菜(如胡萝卜豆角等)

- 葱姜蒜末

- 盐、生抽老抽适量

- 鸡精胡椒粉少许

步骤:

1. 将砂锅加热至八成热,倒入油后放入葱姜蒜末爆香。

2. 加入切好的肉片和虾仁,用中火快速翻炒至变色。

做法

海带泡发洗净后切块木耳泡发后撕小块,黄瓜切片,面粉和盐和成面团需要稍干一些,醒二十分钟;

2· 砂锅中放油,下海带翻炒一分钟;

3· 加入水,下胡椒末;

4· 煮开后,下木耳块和虾皮,煮两分钟;

5· 下黄瓜片,煮开后就准备削面了;

6· 削面了,就这样削,肯定没有外面削得好,但还是挺薄的;

7· 削好面,汤开后两分钟,下味精和盐,起锅撒香葱即可。

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