羊肉炖萝卜土豆做法？
步骤/方式1
1、羊肉洗净，切三公分左右的块，烧一锅开水，下羊肉焯三分钟，捞去浮沫，羊肉控水备用。
步骤/方式2
步骤/方式3
3、起锅烧油，油热下羊肉，炒至肉色变白，加老抽，料酒，翻炒均匀，上色至图中样子。
步骤/方式4
步骤/方式1
食材:羊肉 1块 、 胡萝卜 1根 、 鸡蛋 2个 、 土豆 1个 、 洋葱 半个 、 西红柿 半个 、 料酒 5克 、 生抽 15克 、 酱油 适量 、 蚝油 勺 、 糖 勺 、 盐 适量 、 干辣椒 适量 、 蒜 适量 、 小葱 适量 、 姜片
羊肉切片 ，胡萝卜土豆 切块 ，洋葱切丝，姜蒜切末 。
葱切葱花。鸡蛋放葱花煎好。
步骤/方式2
放油 ，姜、蒜、干辣椒 ，炒羊肉变色 。
步骤/方式3
然后放料酒 、生抽 、酱油 、蚝油、糖 ，翻炒一会儿 。
步骤/方式1
准备好所有食材
步骤/方式2
直接煮就可以，水开以后开着锅盖慢慢地把上面那层浮沫舀出来，放入姜片，炖一个小时
步骤/方式3
胡萝卜，土豆去皮，洋葱洗净，都切块备用
胡萝卜土豆炖鸡腿怎么做？
鸡腿炖土豆胡萝卜的做法“鸡腿炖土豆胡萝卜” 材料：小鸡腿两只，小土豆两只，胡萝卜半条，香菇两朵做法：
1、小鸡腿洗净去皮剔骨，如果有油也一起拉掉。然后再用清水冲掉剔骨时渗出的少量血水。加一小勺儿童酱油、小半勺糖、1/5小勺的蚝油（也就一大滴的样子），适量嫩肉粉，拌匀放冰箱腌上2个小时左右。这个菜就靠这腌的功夫出味了，后面再烹调的时候不再加任何盐及调味品了，所以要腌久一点。
2、小炒锅放少许油，把鸡腿放去进略煎一下，倒入适量清水（我是用炖锅量的水，约多半锅的样子），大火煮开，转到小炖锅，放入泡好的香菇。炖到3个小时的时候把切好的土豆和胡萝卜放进去继续炖，40分钟土豆和胡萝卜基本就够软了。好啦开饭！ 我的小炖锅只有70W，属于慢炖锅所以炖的时间长，如果在煤气上应该是不用这么久的。
做法步骤
1. 鸡腿切小块加入盐、料酒、生抽
2老抽腌制半小时，中间要翻一边
3. 姜片、蒜片、干辣椒切碎备用
4. 热锅下油放入姜蒜辣椒爆出味，倒入腌制好的鸡肉翻炒四五分钟、接着倒入土豆胡萝卜继续翻炒两分钟倒入两碗清水莫过鸡肉
胡萝卜炖猪肉是怎么做的？
材料
猪五花肉 些许,胡萝卜 些许,葱段 些许,姜片 一片,蒜头 三颗,酱油 六大匙,酒 四大匙,糖 一大匙,水 六大匙,盐 些许,味精 些许,白胡椒粉 些许
做法
1、{材料准备} 五花肉洗净，用滚水川烫后切块。胡萝卜去皮洗净切块，葱切段，姜切片，蒜头压扁。
2、热锅，倒入少许橄榄油，放进五花肉炒出油，放葱姜蒜炒香，放萝卜一起炒，加入 调料 炒匀，中大火煮滚，盖上锅盖，转中小火炖煮二十分钟，再关火闷煮五分钟即可。
1/8 土豆去皮和胡萝卜洗净

2/8 把土豆和胡萝卜都切丁放一起准备好

3/8 猪肉切片准备好

4/8 锅内倒入少量油烧热放入猪肉煸炒，直到猪肉煸出大量油，那样吃着不会腻

5/8 猪肉炒好放入葱煸香在放入酱油上色，然后把胡萝卜和土豆丁放入，在放入五香粉和盐炒均匀

