说到陕西人，你首先会想到什么？
会想到李自成，刘志丹，路遥，***实，贾平凹和张艺谋等等。
然后又联想到三国时期的古战场遗痕；大秦帝国的厮杀兴衰过程；***盛世气势恢宏的壮景，举世瞩目的古长安城曾经是世界政治经济文化的中心；古絲绸之路的驮队，络绎不绝，昼夜兼程，商贾云集，生意兴隆，同时又向世界各地传输着东方的古老文明。
大小雁塔是佛教文化圣地的象征；兵马俑似乎在诉说着当年壮观的古战场，刀枪剑戟厮杀的情景。
华山自古险闻名，陡峭毕直高千仞；黄河泻千里，九十九道湾，飞流直下处，瀑布特壮观；自古黄土埋皇上，炎帝陵在宝鸡常羊山之上，黄帝陵在延安黄陵县，四季祭拜香火旺；宝鸡扶风法门寺，佛教文化之圣地，佛指释利惊四海，瑰宝件件都神奇；秦岭主峰太白山，海拔高度三千七，留恋往返大爷海，六月赏雪乘凉去；汉中古镇青木川，黎坪山水赛江南。
圣地延安出伟人，浴血奋战十三载，国共合作日寇败，西安事变震中外；三秦大地北中南，陕北关中和陕南，人文自然众景观，聚力发展求突变。
十月份跑了一个月的陕西，7000多公里。陕北、关中、陕南…差异大，不好笼统归纳。但全省的门票政策却是统一的：65以下全票！只有学生有半价票。这个政策在全国属于最奇葩。也只有陕西比如缜密。一个带团队的讲，这是明显针对如今60——65这个庞大的人群定制的。二是门票的价格都顶到最高处，一点空间都不给游客，比如一个张良庙的小景点60元！三是陕西的景点好像衙门，高傲的很，根本没有一点服务行业的节奏。
一斑窥豹。
陕西的改革开放与时俱进任重道远。
只要说起陕西人，脑海里就会浮现出一副生冷倔犟蹭的苍桑脸；只要说到陕西人，眼前就会出现一个说话不绕弯，逼急掂砖头的楞怂样。实在、忠厚、勤劳、耿直、不怕事、不欺人...是老秦人典型的性格特点！
回答的各位记得审题啊，问的是陕西人，不是陕西哟！
谢谢邀答！
提起陕西人，首先想到的是淳朴的民风。陕西人，黄土高原，面朝黄土背朝天是形容耕作的农民的。陕西人耐吃苦，踏实，务实，勤劳肯干。
陕西人吃的是粗茶淡饭，喝的是粗酿的稠酒，陕北老农穿的是粗布衣裳，扎的是白羊肚毛巾。陕西人喜欢大口吃肉，大碗喝酒（西凤酒有点偏辣，外地人喝不习惯），大声吆喝。
陕西人大多人的牙齿应该是***的，因为饮黄河水。
还有一个小秘密，我认识的大多数陕西人大多都是国字脸（不知道是不是一个特征）
陕西人应该对面食是情有独钟的。本人特别喜欢陕西的油泼面，裤带面，陕西凉皮，担担面。陕西的羊肉泡馍也很吸引我。大晚上，打完这些字我又饿了！哈哈。
谢谢邀请🙏，身为一个外地人肯定想到的是美食美景咯！
千年古城 秦始皇兵马俑 肉夹馍 羊肉泡馍，说到底我身为一个南方人也只知道这些，对于当地的习俗也不懂。有机会真的想去亲眼看看秦始皇陵到底有多么威武霸气，还有很多很多美食，想想就流口水！
哈哈哈，如果有什么说的不够完整的希望来一个当地人多多补充，毕竟我是南方人。也为我们南方人好好介绍一下你们当地的特色，谢谢。
河粉和凉皮的区别~？
河粉原料是米，颜色是乳白色，口感比较滑凉皮是面，颜色偏透明色有点白，口感更韧些河粉一般炒牛肉做成干炒或是湿炒牛河，或是做成汤河粉 凉皮都是拌的 有时是和担担面一起拌的有时是和面筋一起拌的
陕西哪一碗面条是你的最爱？
虽然我是个内蒙人，但是却对面条特别的钟爱，陕西琳琅满目的面食让我十分的向往。
早就打算去一趟陕西去尝尝正宗的岐山哨子面、裤带面、油波面，还有那个拥有最多笔画，任何输入法都打不出来的biangbiang面。
但是由于平时工作太忙，很少有闲下来的时候，所以一直都未能如愿，虽然没有到陕西，吃到正宗的面食，但是我还是在当地尝到了它们的味道。
其中我最喜欢吃的当属是油波面了，宽宽的面条，配上豆芽小白菜，上面撒上一层辣椒面，当热油浇下来的那一刻，整个辣椒的香味还有配菜的香味都一下子迸发了出来，让人留口水。
一到周末，我都回到这家店排队，等着这碗盼了一个星期的油泼面，一般情况下，我都是吃两碗的，总觉得一碗太少，对不起这一个礼拜的苦苦等待。
最近有很多网友在拍去陕西吃面的小***，看在眼里，馋在心里。
给自己订个小目标，今年要去一趟陕西，尝尝当地的风味面食。
