风暴鸡丁家常做法？
主料:黄瓜适量,胡萝卜适量,鸡胸肉300克,花生米适量 辅料:生抽10克,淀粉5克,料酒3克,盐3克,水淀粉5克,食用油5毫升,花椒适量,干辣椒适量,姜末适量 步骤:
孜然炒鸡丁的做法有哪些？
材料：鸡胸肉或者鸡腿肉适量
蒜蓉、孜然、料酒、白胡椒
（图片来源网络，侵删）
方法：
2、热油下蒜蓉
（图片来源网络，侵删）
3、倒入鸡丁
4、炒到鸡肉变色
6、起锅前放盐酱油调味
7、出国放葱花
用料
鸡胸肉
250g料酒 1勺淀粉 1勺盐 适量鸡蛋清 1只葱末，姜末 适量郫县豆瓣酱 2勺尖椒 1个酱油 适量孜然粒 一把
孜然鸡肉片的做法步骤
步骤 1
1.鸡腿去掉骨头和筋，切成指甲盖大小的丁，倒入适量料酒、生抽、白胡椒粉，用手抓一会，腌1-2个小时.
2.蒜薹切丁
3.热锅凉油
4.倒入鸡丁，快速翻炒。
5.收干鸡肉里出的水分
6.倒入蒜薹丁，翻炒。
7.放约大半勺孜然粉
8.半勺辣椒面，
9.翻炒均匀，加点生抽调一下咸味，即可关火
孜然炒鸡丁的做法
将鸡胸肉洗净，切成丁，加入盐，鸡蛋液抓匀，最后加入少许玉米淀粉抓匀（上浆）
葱，姜，蒜切末
锅中放入油，倒入上好浆的鸡丁，均匀翻炒，颜色变白盛出
