葱油面家常做法黄磊带汤？
做法：
1.准备一个面碗，加入一小勺盐、一小勺生抽、一点胡椒粉、适量葱花增香增色、一勺豆豉增味，这样一个简单的底汤就准备好了。
2.在锅中水冒密集小泡时下入面条，然后用筷子把锅里的面条轻轻搅动一下
3.水煮开以后，再加2次凉水，继续中火煮。面条不能煮太久，锅中的水经过两次沸腾，面条基本就熟了，这样煮的面条不会有硬芯夹生，而且更加劲道。
4.先盛几勺面条汤，浇到面碗中，把各种调料化开，然后放入面条即可
备用食材：面条300克，开洋50克，洋葱1个，香葱4根，黄瓜1根，油100克，盐3克，生抽15克，蚝油10克，黄酒10克；
制作过程：第一步，首先将开洋冲洗干净后，放在碗中，倒上黄酒，浸泡15分钟；
第二步，黄瓜清洗干净后，切成丝，洋葱剥去干皮切丝，香葱洗净，切成段；
第三步，锅中添上油，冷油放入香葱和洋葱，小火慢慢熬制，中途注意要时不时用筷子翻拌一下；
第四步，待锅中的香葱，开始颜色变深的时候，即可关火，将洋葱和香葱捞出，锅中留少许的葱油；
食材:
细圆挂面适量（视人数而定）、小葱2根、海鲜酱油半汤匙、老抽少许、食用油适量
葱油面的家常做法:
1、拿一个干净的碗，在碗底加1/2汤匙的鲜酱油，再加入几滴老抽。
2、再往锅中多加些水，烧开后盛一些出来，冲泡碗里的酱油。
3、再下锅煮挂面。
4、把面条煮2～3分钟后，再把煮好的面条放在凉水里过凉。
5、把过完凉水的面条盛到碗中，撒上葱花。
6、然后再往锅中烧热食用油，浇在葱花上。
7、这样 一碗香喷喷的葱油面就完成了。
所备食材：细面2两、小葱1小把、猪油1勺，生抽2勺、老抽2勺、糖2勺、盐适量。
第一步：首先将小葱清洗干净并且沥干水分，切成长段，葱白和葱叶分开放，取一个小碗调至料汁，加入2勺生抽、2勺老抽、2勺糖、3勺清水，适量的盐，搅拌均匀备用。
第二步：炒锅中加入适量的油，再加入1勺雪白的猪油，这可是黄磊做葱油拌面的秘诀。烧至五成热，先放入葱白，小火慢慢炸至颜色变黄。
第三步：葱白炸至略***色的时候，加入葱叶，炸制过程中用筷子搅拌一下，小火慢慢炸至焦***。
第四步：加入第一步调好的料汁搅拌均匀，小火再熬制1分钟，香喷喷的葱油就熬制好了，即可出锅装入小碗里备用。
食材清单：猪肉末50g、雪菜50g、青菜心4棵、姜蒜适量、榨菜丝、生抽、老抽、盐、味精、蚝油、猪油、醋、花椒油、辣椒油、黄豆酱、五香粉等
1.把蒜和姜片切成细末，用开水泡一下，去掉姜蒜渣再把水留下，做成的姜蒜汁放在
葱油面黄磊老师做法？
1、准备材料：面条250g，香葱适量、生抽2ml，老抽2ml，油适量，盐少许
2、小葱洗净，生抽和老抽1:1混合备用。
3、将香葱切段，葱白部分不要，冷油下锅，待葱段煎至焦黄后下生老抽混合酱料。
4、锅内水烧沸煮面，面熟后出锅沥干水分置于碗中或者盘中。
5、舀两勺葱油汁与面条搅拌均匀，装盘即可享用。
