热面的做法？
材料
主料：面条150g
调料：芝麻酱1汤勺，醋1/2汤勺，生抽1/3汤勺，芝麻油1/4汤勺
做法
1、把面条，放进开水锅里面煮，直至面条煮熟。
2、面起条煮熟后，捞起，沥干水分。
1、食材：挂面适量、白菜适量、黄瓜适量、葱花适量、食盐适量、植物油适量、酱油适量
2、***叶、黄瓜、葱花切好备用。
4、待油温达到温度后放入葱花炝锅，出香味后放入适量水。
热汤面怎么做？
1.将菠菜清洗干净，放入滚水锅中焯一下，捞出，过凉，挤干水分装入碗中待用。
2.取一部分菠菜放入搅拌机中打碎，取汁，放入面粉中，搅拌均匀，和成面团，将面团放在案板上，擀成薄片，卷起，切成宽条。
3.将面条抖了开，放入滚水锅中煮，将面团煮至五分熟是捞出，过凉，放入碗中待用。
4.热锅放油爆香出葱姜末，倒入清水烧开，加入精盐，五香粉，将鸡蛋打入锅中，待鸡蛋定型后倒入面条。
5.将面条继续煮熟时，放入剩余的菠菜。
1、家常热汤面：锅中下面煮至七分熟捞出，锅中热油放入香菇、肉丝、葱姜等，加水熬成高汤，舀一勺至面中。这样做面条筋道家人爱吃。
2、家常热汤面：挂面下锅，碗中放入葱姜，香油等，舀出面汤至碗中，将煮好的面条捞出，再加入少许生抽、醋即可，这样做方便又好吃。

3、酸辣热汤面：碗中放入姜蒜沫，再加辣酱、酱油等调味，水开下面，面熟捞出放入碗中，再放青菜等，最后舀一勺面汤，家人都爱吃。
用料：面条 适量1-2人，香葱 1根，食用油 10克，生抽 2勺（6-10克），陈醋 1勺（5-8克），盐 2-3克，紫菜 适量（可不放），香菜 1根(可不放)，鸡精 1克（可不加）
调汤的开水：约450克 1人份
做法步骤
步骤 1香葱切碎放入大碗，锅里烧热油淋香葱上呛香。
步骤 2碗内加生抽，陈醋，盐，鸡精。
步骤 3加入开水。
步骤 4锅内加水，烧开，下面，煮熟，后放青菜。
步骤 5面条、青菜捞入热汤，放香菜即可。
2锅里放水，水开放入面条，捞掉白色的泡沫，煮熟备用；
3呛油，油热倒入配料碗，放入开水，生抽、醋、盐
4把煮好的面条捞出，放入调料汤碗里。即可。
开水面条的做法？
步骤
1.
食材准备 挂面250克、牛腱300克、小白菜50克、酸菜、大葱各15克,沙茶酱30克、红烧汤头各适量。 做法:1、牛腱洗净切厚片,放入开水汆熟取出,拌入红烧汤头、沙茶酱,入锅炖煮40分钟。2、葱洗净切花;小***洗净氽熟。3、锅中注入适量清水,加入面条煮熟、取出装碗。4、将牛肉汤头倒入碗中,再排入小***、酸菜、葱花即可食用。
2.
食材的准备 面条1碗,土豆1个,胡萝卜1根,香菇3朵,园葱1个,高汤1碗,豌豆、玉米粒、牛肉酱、蚝油、糖、盐各适量。 步骤做法:1、圆葱、胡萝卜、土豆、香菇切丁,木耳切成细丝。2、面条煮到八成熟后捞出备用。3、在锅中放入适量的油,油热后放入圆葱丁炒香,放入土豆丁,胡萝卜丁,两大勺的香辣牛肉酱,翻炒均匀。4、将剩下的配料一起放在锅中,翻炒均匀后,加入少许的高汤,蚝油、盐、少许的白糖,稍稍煮一会。5、将煮过的苗条放在锅中进行焖制。6、等到汤汁收的差不多即可收盘。
3.
1、 ***切块,生姜和大蒜用刀背拍烂,蒜苗切段。把蒜苗和蒜苗把分开用。准备一些挂面待用。2、碗内倒适量油待油热后把蒜苗把和拍好的生姜大蒜放进去爆不香味。3、爆出香味后直接兑适量水或开水盖盖。4、水开后丢进适量挂面煮。5、面条煮的差不多的时候丢***叶进去。6、加一勺剁椒进去。7、滴适量味极鲜酱油、盐和味精进去。8、最后把切好的蒜苗丢进去便可。
