猪肉烧豆角的做法？
1、主料：豆角250克、猪肉100克。
2、辅料：油30毫升、盐2克、鸡粉3克、生抽5毫升、淀粉3克、葱姜6克。
5、豆角择洗干净。
6、将豆角掰成长度适中的段。
7、起油锅，豆角入锅过油后盛出。
8、炒至肉变色，豆角入锅炒。
10、烧至食材熟加盐炒，炒均匀即可
肉片烧豆角？
做法：
1。把豆角2端去掉，在中间折断
2。锅中放入油，把豆角放入油中煎一会。油量要稍微多点。大概煎5-6分钟，豆角煎软，不糊为好。煎过后的油可以留下继续使用。
3。锅中放入少量的油，放入葱花爆锅，放入肉片，炒至变色。放入煎过的豆角，加入盐，酱油，翻炒大概2-3分钟。放入蒜片，鸡精，炒出香味即可出锅。
至于肉片烧豆角是一道非常美味的家常菜，下面是制作这道菜的步骤：
步骤：
1. 豆角清洗干净后，切成段；五花肉片切成适当的大小；蒜和姜切片备用。
2. 热锅凉油，放入蒜片和姜片炒出香味。
3. 放入五花肉片煸炒至两面微黄。
4. 加入适量的生抽、老抽、糖翻炒均匀。
5. 加入豆角段，继续翻炒均匀，让豆角均匀的裹上调料。
6. 加入适量的清水，盖上锅盖，转小火慢慢炖煮，直到豆角变软，汤汁浓稠即可。
7. 最后加盐调味，出锅前可以撒上一些葱花增加香气。
烧四季豆的家常做法？
做法：
1. 四季豆掐头去丝切细条、焯水备用。
3.猪肉切丝放一勺豆瓣、两勺酱油、一勺红薯粉、一点料酒、一点油。抓匀备用。
4.两勺生抽、一点老抽、花椒面、鸡精、水淀粉搅匀备用。
1.先调一个酱汁：1勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、少许盐、1勺淀粉，少半碗清水，搅拌均匀。
2四季豆洗净，去掉头尾，切段，水中加少许盐，少许油，水沸后下四季豆焯水1分钟捞起。
3.热锅冷油中火下蒜片炒香，下四季豆翻炒2分钟，再下小米辣翻炒均匀，最后倒入酱汁，翻炒至收汁就可以啦。
四季豆的制作材料：
主料：四季豆400克
辅料：猪肉(瘦)75克
调料：料酒10克,盐4克,酱油5克,味精2克,白砂糖3克,大葱5克,姜5克,大蒜（白皮）10克,淀粉(豌豆)10克,花生油60克,鸡油10克
烧四季豆的特色：
质地软嫩，咸鲜香醇。烧四季豆的做法：
1.将四季豆掐去两头及老筋，洗净，切成4厘米长的段
2. 将猪肉洗净切成片
3. 葱、姜、蒜均切细末备用
4. 将四季豆下入六成热油中略炸至熟，捞出沥净油
