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梅豆肉的做法大全

  1. 梅豆烧肉的做法,梅豆烧肉怎么做好吃,梅豆烧肉?
  2. 红烧梅豆的家常做法?

梅豆烧肉做法,梅豆烧肉怎么好吃,梅豆烧肉?

梅豆烧肉;主料;梅豆500g;五花肉500g;辅料;葱一根;姜适量;盐适量;酱油适量;步骤

1.梅豆摘去头尾,中间掐两半,放水里洗两遍放适量水浸泡一会;

2.五花洗净切片,锅里放少许倒入翻炒

梅豆肉的做法大全
图片来源网络,侵删)

3.肉翻炒出香味加入姜继续翻炒,颜色变黄加入生抽老抽

4.加入酱油后再翻炒几下;

5.炒一会加入豆角大火翻炒;

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(图片来源网络,侵删)

6.翻炒变色加入适量水盐盖上盖子焖一会;

7.焖好的豆角出锅前加鸡精调味,撒入葱花即可装盘

红烧梅豆的家常做法?

方法如下

梅豆肉的做法大全
(图片来源网络,侵删)

1.梅豆把二头的豆肉去掉,这样可以去掉老筋。

2.先洗干净,再用剪子,把梅豆长条型的分成二个二条,然后再剪断,这是为了节省烧菜时间

3.姜,蒜,葱切好。

4.猪前腿肉,切好备用

5.坐锅后放入肥肉,这是为了炸出油来,炸出油后,放少量料酒,酱油,盐,水,烧一会,然后倒入瘦肉末一起炒到变色。

6.倒入姜,再倒入切好的梅豆。蒜子一起炒。

7.炒到稍变色,变软时,放入盐,炒一会后,倒入少量清水,以能看到水为量,烧到水干,再倒入少量水淀粉,十秒后就可出锅了。

8.出锅了。

用料:梅豆500g  五花肉200g  葱花适量  老抽适量

做法

1.梅豆撕去老茎,清洗干净,沥净水分。

2.五花肉清洗干净后切成薄片。

3.锅中放入五花肉片,中小火煸炒到五花肉出油至肉片微黄。

4.加入葱花小火煸出香味,再调入适量的老抽翻炒均匀

5.倒入梅豆,调入适量的盐,大火翻炒均匀,炒至梅豆发绿。

6.锅边淋入少量的水,加盖大火烧开,再中小火焖15分钟左右,煮到梅豆软烂熟透,再开盖大火煸干水分即可出锅装盘。

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