大米炒肉怎么炒？
主要食材：瘦肉50克（根据个人喜欢可以用猪肉，牛肉）、青椒一个、葱一颗、米饭200克、料酒一勺、酱油2勺、淀粉少许、盐1.5克、胡椒粉少许。
1.将瘦肉切成小块状，倒入调味料腌制，放入油锅过一下油，盛起。
2.把青椒切成丝，葱切成小段。
3.锅里下油爆炒青椒和葱，放入米饭炒散。
4.最后加入瘦肉粒、料酒、酱油、淀粉、盐、胡椒粉，炒匀完成。
1、准备好100克瘦猪肉、适量大米、一把粉丝、适量葱片、适量姜片、适量蒜片、3个红干辣椒、7颗香菜、25克花生油、10克酱油、少量盐、一勺味精。
2、将瘦猪肉剁成肉末，香菜切成一厘米长，粉丝用温水浸泡后切成三厘米左右。
3、将花生油烧热，将葱姜蒜、干红辣椒和肉末一起放入油锅中，肉快炒熟时放入酱油，将米炒香。
4、最后放入粉丝，10秒左右，再放上香菜，稍微放一点盐，将大米炒熟，放味精，出锅即可。
如何做米饭炒肉？
首先需要准备好大米并用清水冲洗，然后按照标准比例加入水煮熟；同时将肉切成小块并加入腌料中腌制片刻，腌料可根据个人口味自己调制，并准备好其他所需食材。
待米饭煮好后，热锅加油，将腌制好的肉块倒入锅中翻炒至变色，随后加入其他食材和适量的调料，将热好的米饭倒入炒匀，最后出锅即可。需要注意的是要避免让米饭过于湿润或过干，同时炒肉时也要注意火候掌握，不要让肉糊掉。
准备材料：米饭、肉（如鸡肉、牛肉或猪肉）、蔬菜（如胡萝卜、洋葱或青豆）、酱油、料酒、糖、盐、油。
将肉切成小块，用酱油、料酒和盐腌制。
热锅倒油，放入肉翻炒至变色。 加入蔬菜翻炒变软。
倒入米饭，快速翻炒，使米饭与肉和蔬菜混合均匀。
调味：加入酱油、料酒、糖、盐，根据口味调整。 继续翻炒至米饭完全熟透，粒粒分明，即可出锅。
辣椒炒肉米饭做法？
首先准备好肉片和辣椒，将肉片切成薄片，辣椒切成丝。在锅中加入适量油，烧至7成热后放入肉片煸炒至变色。接着加入辣椒丝翻炒，调入盐、酱油、糖和料酒，继续翻炒均匀。最后加入适量水，煮开后转小火煮5分钟左右，让汁水收干，即可出锅。将炒好的辣椒肉倒在煮好的米饭上，搅拌均匀，即可享用美味的辣椒炒肉米饭。
