肉胡萝卜青椒怎么炒最好吃?
我都是这样做的,选上好的五花肉切薄片,不喜欢吃肥肉的可以用里脊肉代替。胡萝卜切片,青椒切成块。青椒是很好的绿色蔬菜,一般孩子是不喜欢吃的,所以我和宝宝说可以少吃,不能不吃。辅料:油适量、盐
胡萝卜青椒炒肉做法如下:
锅里放少于油烧热,放入五花肉片煸炒出油,这是接着放胡萝卜炒两分钟,最后加青椒盐快速翻炒1分钟出锅。温馨提示青椒可以吃生的,所以没必要炒的时间太长,炒时间长营养也就都流失了
首先食材准备好
3.倒入青椒和胡萝卜翻炒
4.出锅前加盐鸡精调味,美味就做好了
1.食材准备好2.先将青椒洗净去籽掰成小块,胡萝卜切片备用3.肉切片4.锅里放油,放入葱花炝锅5.倒入肉片翻炒,加少许酱油调色6.倒入青椒和胡萝卜翻炒7.临出锅前加盐调味,就可以吃了
***加载中...肉洗干净,切片装盘,撒上少许盐一个蛋清,一小勺电分,用手轻抓伴匀备用,姜洗干净切丝备用,停10分钟。蒜拍开去皮,切碎备用,干辣椒切段备用,葱洗干净切断备用。
红罗卜洗干净切丝备用,青椒洗干净切丝备用。
起锅烧油,油热下肉翻炒,炒至肉变色,葱姜蒜,干辣椒下锅翻炒,到一勺黄豆酱,炒出香味,老抽一点,生抽两勺,耗油半勺,十三香一勺,炒至上色入味,红罗卜丝下锅,炒两分钟,到青椒,翻炒几下,到盐一勺,味精少倒一点,搅拌均匀,起锅,装盘。
胡萝卜的营养价值高,丰富的胡萝卜素是维生素A的主要来源。在我国肉类与胡萝卜的搭配做法也是极为多样。暂举几个例子,共同探讨:
1、京版鱼香肉丝
①青椒洗净去蒂切丝,胡萝卜切丝,青椒切丝,木耳切小块,瘦肉洗净切丝后备用。
②肉上撒上料酒、淀粉,倒少许油,倒油肉下锅划散,另起一个锅,放少许油,加入葱、姜、蒜末和其他配料一起炒熟。
③豆瓣酱炒香出红油,下肉丝,一起翻炒均匀,倒入兑好的小碗汁,炒均匀即可。
①做拉条子的面不能太硬,不然拉不开。而且和好的面上要抹一些油,然后盖上盆或湿布醒15至20分钟,将盆或湿布取掉再用劲道和面,如是三次。
②开始炒菜了,羊肉买回来切厚片,然后用盐和料酒喂着,备用。 胡萝卜和青椒切丁,西红柿切开,皮牙子半个切丝,孜然备用。
锅里放油,烧至八成热,先把羊肉片下去划一下,然后捞出来。
青椒炒土豆片王刚?
1、土豆去皮切丝(不用太太细),青椒洗净切丝。
2、一煮锅内倒入适量水和盐,煮开后倒入土豆丝。中火煮4分钟然后掠去水份,备用。
3、炒锅内热油,倒入青椒丝翻炒。
4、因为青椒不容易炒熟,建议倒入一汤勺水,锅内会快速形成蒸汽。直到完全蒸发,继续加入一汤勺水。直到青椒软身且皮有些发白
5、倒入半生的土豆丝,和少许生抽调味。翻动时需要轻轻的,以免弄碎土豆丝。
第1步、选一个合眼缘的大土豆,洗干净刮皮切片,再切丝。
第2步、青椒切掉两头,挖去中间的籽,切丝,两头的余料也没有浪费,我用来炒肉片啦~
第3步、准备一个大容器,把切好的土豆丝放进去反复冲洗,洗掉淀粉后用冷水浸泡起来,以防止土豆氧化变色。
第4步、葱姜蒜干辣椒适量,切好后装盘待用。
第5步、锅中加油,烧热,放入葱姜蒜辣椒煸炒。
1.土豆洗净,切成2mm左右厚的薄片。
2.烧开一锅水,将土豆片焯到刚熟后捞出沥干备用。
3.用一勺酱油,一勺半醋,一小勺盐,一小勺糖、适量花椒粉、葱姜蒜粉搅拌调成酱汁。
4.葱、蒜切沫,干辣椒切小段。
5.锅里放一点麻倒入调好的酱汁。
6.油,烧热后放入蒜蓉、干辣椒爆香,7.放入土豆片,开大火一边翻炒一边收汁,待汁浓稠至快收干时撒入葱花就可以关火出锅了。
材料
青椒两个、肉丝200克、土豆一个、姜、生粉、料酒、盐、鸡精、糖、醋、干红椒、泡椒
做法
1、肉丝加生粉、少量盐、料酒(量以没过肉丝为准)拌匀。
2、土豆切丝(这次切得不够细不够均匀,应该是切片时不够薄,也可以用工具刨出土豆丝),放入水中,加少量盐浸泡三分钟左右,期间换两到三次水,去除淀粉,可使土豆丝爽脆。
3、青椒切丝、两个干红椒剪小段,少量姜切丝。
食材用料
土豆22个、青椒1个?生抽1勺、盐1勺、熟白芝麻适量、鸡粉适量
方法/[_a***_]。
1/10
首先将土豆去皮,洗干净
2/10
切好的土豆片放入盘子里,冷水冲洗两遍,洗掉淀粉,再用清水泡5分钟
3/10
把青椒洗干净,去根,去籽。再切块,不要切太大。
4/10
酿土豆猪肉辣椒家常做法?
1、土豆削皮,上锅蒸熟,木耳浸泡2小时然后洗干净切碎,葱洗干净切碎,猪肉洗干净剁碎,加入料酒,盐,酱油,蚝油,生粉腌制一下。

2、将刚才所有的食材都放进一个碗中,加入少许的盐,酱油均匀搅拌在一起。

3、辣椒洗干净,中间对半切,去籽。

4、将肉馅填进辣椒里面。
肉丝炒土豆丝的做法是什么?
这也是我的家常菜之一,家里俩闺女最爱吃土豆丝
1.首先洗好土豆,切成丝放水中备用
2.把肉切成丝备用
3.油烧热放肉丝,放葱花,姜,大蒜炒出香味,放入土豆丝翻炒,再放番茄酱,放耗油,出锅即可。
准备食材:土豆一个去皮切丝,青红椒一个切丝,瘦肉200克切肉丝,葱,姜,蒜,干辣椒,油,盐,醋,生抽,料酒,生粉,耗油若干。
肉丝加入少许食盐,生粉,生抽,料酒抓匀腌制十分钟。土豆丝焯水至七分熟,然后捞起沥干水分备用。
起锅烧油,把腌制好的肉丝倒入锅中煸炒,炒至变色即盛起。
另起锅烧油,放入葱,姜,蒜,干辣椒爆香,倒入青红椒丝,土豆丝调大火爆炒,加入食盐,醋,生抽,耗油。最后加入炒好的肉丝,翻炒均匀后起锅装盘。一盘美味的肉丝炒土豆丝就做好啦!
我是【磊哥的心思你不懂】,以上就是我在家做肉丝炒土豆丝的方法步骤,如果你有不同的意见或建议欢迎大家关注并在下方评论区留言交流。谢谢了!
1准备一个土豆削皮
2 放水里浸泡
3将大蒜、葱切碎
4瘦肉切丁
5锅里热油,放瘦肉炒断生
6放入大蒜、葱段爆香
7放土豆丝快速翻炒
8倒入少许生抽
9 翻炒后倒入米醋,使土豆丝更脆爽
10 放适量盐、鸡精调味,出锅
我本身不吃辣椒,吃欢吃的可以放点鲜辣椒丝
1.土豆去皮切成丝,用清水洗掉淀粉质。
瘦肉切丝,加生粉料酒捏上劲。
2.瘦肉切丝,加生粉料酒捏上劲。
锅中放适量油,先下肉丝煸炒。
3.锅中放适量油,先下肉丝煸炒。
肉丝一转色就加入土豆丝大火翻炒两分钟,要不停的翻锅,防止糊锅。
4.肉丝(和辣椒丝,喜欢吃的可以放点)一转色就加入土豆丝大火翻炒两分钟,要不停的翻锅,防止糊锅。
5.最后放适量盐和鸡精,撒上葱段即可出锅。
土豆炒肉片王刚?
五花肉煮20分钟切片,土豆去皮切片,五花肉放入不粘锅煸出油,加蒜片、土豆片翻炒1分钟,放生抽、老抽、八角翻炒上色,加入青椒、小米椒、糖、盐、味精,翻炒2分钟入味即可