烤箱烤蛋糕的做法？
烤箱烤蛋糕最重要的是确定好温度和时间，首先将烤箱预热至180度左右，将面粉、糖、鸡蛋、牛奶等原料混合均匀，搅拌至面糊没有颗粒即可倒入烤模中，放入烤箱内烤制，一般时间在30-40分钟左右。在烤制过程中不宜频繁开门，以免影响温度，也不要太早着急取出，要等到表面变金***，微微冒出香气即可。烤好的蛋糕可根据个人口味添加奶油、果酱等装饰以提高口感。
小秋家庭蛋糕最简单做法烤箱？
材料
"【蛋黄面糊】低筋面粉 30g","【蛋黄面糊】蛋黄 1颗","【蛋黄面糊】鲜奶 30g","【蛋黄面糊】橄榄油 4g","【蛋黄面糊】蓝莓 适量","【蛋白霜】蛋白 1颗","【蛋白霜】上白糖 6g",
做法
step1
1:材料准备好、粉类过筛备用，把【蛋黄面糊】的材料除了蓝莓以外全部加在一起拌匀。(※拌匀即可、勿过度搅拌避免出筋)
（图片来源网络，侵删）
工具材料：
鸡蛋 面粉 牛奶 白砂糖
操作方法
（图片来源网络，侵删）
01
把鸡蛋清和蛋黄分离。

02
接下来开始打发蛋清，在将蛋清打发得有一点稠的时候加一次糖，然后再分别加两次，打至泡沫状。

03
烤箱烤蛋糕烤多久？
烤箱烤蛋糕的时间因蛋糕的重量、厚度和烤箱温度等因素而异。以下是一些参考时间：
1. 蛋糕重量在 100g 以下，烤箱温度 200 摄氏度，烤 12-18 分钟。
2. 蛋糕重量在 100g-450g，烤箱温度 180 摄氏度，烤 18-40 分钟。
3. 蛋糕重量在 450g-1kg，烤箱温度 170 摄氏度，烤 40 分钟至 1 小时左右。
请注意，这些时间是参考值，实际烤制时间可能会因烤箱温度、蛋糕坯的厚薄和大小等因素而有所调整。为确保蛋糕口感松软、色泽金黄，建议掌握好火候，适时调整烤制时间和温度。
