白腿蘑菇炒肉做法?
海拉尔干白蘑菇炒肉的做法
1、食材:干蘑菇100g、猪肉200g、青椒50g、红辣椒20g、葱10g、姜10g、蒜10g。
2、将猪肉切薄片、干蘑菇切2毫米左右的薄片,辣椒切块,葱、姜、蒜切末备用。
4、将煮好后的干蘑菇,用漏勺捞出。
6、在猪肉煸出油后,用锅铲推放置一边,向锅中加入葱、姜、蒜末和红辣椒,翻炒爆香。
7、爆香后,将猪肉片与之混合,翻炒,加入少许料酒、蚝油,继续翻炒。
8、将煮好的干蘑菇片放入锅中。
食材清单
蘑菇 300g
、 花生油 15ml 、 青菜椒 10g 、 猪肉 200g 、 葱花 少许 、 酱油 适量 、 食盐 适量 、 味精 少许
步骤1
撕好蘑菇
步骤2
将花生油倒入加点葱花。
步骤3
将肉加入,继续翻炒,加点花椒粉
酒店猪腿菇炒肉的做法?
2. 把肉切好,放材料下去腌制五分钟十分钟就好了
3. 不放油把腿菇放下去煎,煎的差不多熟了,在锅的另一半放肉加油炒,最后和在一起炒就可以了
鸡腿菇炒肉的做法?
1、准备好食材跟配料,鸡腿菇洗净切片,猪肉也切成薄片,再准备点葱花。
3、下入鸡腿菇,高汤也一并倒入锅内,再次炒匀。
4、加入两勺特级原汁酱油,以及少许盐调味。
6、大火收至汤汁微微粘稠,撒上葱花,就可以关火装盘了。
7、成品图。
鸡腿菇炒肉的做法?
1、准备好食材跟配料,鸡腿菇洗净切片,猪肉也切成薄片,再准备点葱花。
2、起锅热油,下肉片翻炒,加入一勺料酒,翻炒均匀。
3、下入鸡腿菇,高汤也一并倒入锅内,再次炒匀。
4、加入两勺特级原汁酱油,以及少许盐调味。
5、淀粉加少许清水调成水淀粉,淋到锅内。
6、大火收至汤汁微微粘稠,撒上葱花,就可以关火装盘了。
7、成品图。
大腿蘑菇炒肉怎么做好吃?
材料:大腿蘑菇(500g),肉(250g),木耳(50g),辅料酱油(5ml),盐(适量),十三香(少量),味精(适量)
1.将全部食材洗净,蘑菇对半切,木耳切丝肉切丝
2.锅里放少量油,油热以后下肉煎炒,再放酱油炒一会儿,放入木耳,蘑菇继续变炒
3.放入盐,味精13香加半碗,水盖锅盖焖一会儿
4.水收汁即可出锅
食材:
庄河特产大腿蘑菇500g 肉250g 木耳50g
辅料:
酱油5ml 盐适量 十三香少量 味精适量
步骤:
1. 准备食材洗净
2.蘑菇头切2半,蘑菇腿切丝
3. 木耳切成丝或者小块
4.肉切丝
5. 锅里放少量油