青椒炒蘑菇是一道简单易做、营养美味的家常菜。以下是一个常见的做法。
所需材料：
- 青椒1个
- 鲜蘑菇150克
- 食用油适量
- 盐适量
- 黑胡椒粉适量
- 生抽适量
2/7把蘑菇用水烧滚，倒出用凉水冲过、沥干后切片备用
4/7先倒入青椒爆炒
5/7倒入青椒炒1 分钟后， 放入盐、酱油、水和豆豉酱再炒3 分钟
6/7最后倒入蘑菇拌炒均匀约1 分钟
7/7出锅咯， 香喷喷哒
一、用料蘑菇 一朵，辣椒 4个，葱蒜 适量，盐 酱油 糖 适量
二、做法步骤：
步骤 1蘑菇掰小朵洗净备用
步骤 2，葱蒜切末，青红辣椒切小段，洋葱切丝备用
一、用料蘑菇 一朵，辣椒 4个，葱蒜 适量，盐 酱油 糖 适量
二、做法步骤：
步骤 1蘑菇掰小朵洗净备用
步骤 2，葱蒜切末，青红辣椒切小段，洋葱切丝备用
步骤 3，辣椒等配料下锅炒出香味
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