蒜薹炒肉的做法？
材料
主料：五花肉250克，蒜苔150克，辣椒2个，酒1大匙，酱油1大匙，糖半茶匙，盐半茶匙，清水4大匙
做法
3.蒜苔择除老梗，洗净，切小段；辣椒片开，去籽，切粗丝；用2大匙油炒蒜苔，并加调料（2），放入辣椒丝同炒。
4.倒入肉片，炒至汤汁收干即盛出。
食材明细 主料：蒜苔一把、猪肉一块 辅料：酱油适量、料酒适量、油适量、盐适量、甜面酱一勺 蒜苔炒肉的做法步骤
2 蒜苔洗净切段。
3 锅内放适量油，油热后，放肉翻炒。
4 肉炒至变色，放一勺甜面酱炒匀。
蒜苔炒肉的简单做法？
蒜苔，具有活血、防癌、杀菌的功效，对腹痛、腹泻有一定疗效。今天给大家分享一道家常菜“蒜苔炒肉”，味道不错哦。
食材
方法/步骤
1、准备食材：五花肉，蒜苔和蒜头。
3、倒入适量的食用油，热锅后，放入蒜头，爆炒30秒左右。
4、30秒后，放入五花肉，中火翻炒1分钟。
5、倒入酱油和蒜苔，大火翻炒5分钟。（可以适当加入一点水，避免粘锅）
6、5分钟后，加入盐和鸡精，接着再翻炒1分钟，就可以出锅了。
蒜苔炒肉的简单做法？
蒜苔，具有活血、防癌、杀菌的功效，对腹痛、腹泻有一定疗效。今天给大家分享一道家常菜“蒜苔炒肉”，味道不错哦。
食材
五花肉 250克
蒜苔 300克
食用油 适量
蒜头 2瓣
酱油 少量
盐 少量
鸡精 少量
方法/步骤
蒜苗炒肉的家常做法？
第1步、所需材料：蒜苔7两，里脊肉3两，将肉切丝用料酒和盐腌制5分钟，裹上干淀粉

第2步、油开后加入里脊肉进行翻炒，至变色

第3步、里脊肉翻炒变色后加入蒜苔，加盐，胡椒粉，出锅前放入少量鸡精，翻炒几下即可出锅。

第4步、香喷喷的蒜苔炒肉就做好了
蒜苗炒肉丝的做法
1.猪肉切丝，加入一勺生抽，一勺料酒，一勺淀粉，搅拌均匀，腌制一会儿
2.蒜苗洗净，切两厘米小段
3.锅中放入适量植物油 ，放入肉丝炒至变色
5.翻炒均匀，使肉丝入味
6.放入蒜苗翻炒
7.放入一勺生抽，一勺料酒，半勺糖，翻炒均匀关火就可以了。
1.猪肉切片，淘洗干净，辅以淀粉少许，酱油少许，盐少许，静置腌渍。
2.蒜苗切段，葱姜切条，冲洗干净，静置沥水
3.将锅烧热，倒入少许油，待油热至六分，倒入腌渍好的猪肉，煸至金黄，出锅，再倒入少许油，烧热，倒入葱姜煸香，蒜苗连同猪肉一起倒入锅中翻炒，加入少量鸡精与盐，顷刻，出锅即可。
材料
猪肉（250克）、蒜苗（200克）
植物油（适量）、豆瓣酱（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
做法
1. 猪肉洗净，煮至筷子可轻松扎透即可。切片。
2. 蒜苗洗净，切好。
3. 炒锅加热，倒入植物油。
4. 油热后倒入肉片，快速煸炒
5. 肉片两面变黄后，放入豆瓣酱，翻炒均匀。
6．倒入蒜苗，继续翻炒。
做法：
1、五花肉200克。清洗干净切成丝。用姜末葱末，黄酒30克，鸡蛋清一个抓一抓腌制20分钟。
2、蒜苗200克清洗干净切成4公分长的段。锅中放60克。生姜三片油温热了以后爆炒肉丝。放50克黄酒炒香。放入蒜苗放15克盐50克开水煸炒三分钟放味精出锅即可。
