苦荞蛋糕配方及做法?
苦荞蛋糕配方
苦荞蛋糕做法
3、将蛋黄搅拌后加入牛奶搅拌均匀(注:一定要搅拌均匀,不然可能造成奶蛋分离),再分次加入面粉和苦荞粉搅拌均匀。
4、分三次加入打发的蛋清至3中搅拌均匀。
苦荞面蛋糕的做法?
原料:鸡蛋3个,苦荞粉40克,面粉60克,白糖70克,牛奶30克做法:
1、将蛋黄、蛋清分开
2、将白糖分三次加入蛋清中打发至硬性发泡。
3、将蛋黄搅拌后加入牛奶搅拌均匀(注:一定要搅拌均匀,不然可能造成奶蛋分离),再分次加入面粉和苦荞粉搅拌均匀。
4、分三次加入打发的蛋清至3中搅拌均匀。
5、入烤箱,上下火180度15-20分钟既可。烤蛋糕用低筋粉如果不用烤,用蒸的,则可用中筋粉
自发苦荞粉蛋糕烤箱的做法?
原料:鸡蛋3个,苦荞粉40克,面粉60克,白糖70克,牛奶30克做法:
1、将蛋黄、蛋清分开
2、将白糖分三次加入蛋清中打发至硬性发泡。
3、将蛋黄搅拌后加入牛奶搅拌均匀(注:一定要搅拌均匀,不然可能造成奶蛋分离),再分次加入面粉和苦荞粉搅拌均匀。
4、分三次加入打发的蛋清至3中搅拌均匀。