芝士奶酪和淡奶油和牛奶能做什么？
奶酪蛋糕、奶酪棒、奶酪面包、紫薯奶酪水晶慕斯、奶酪酥条等。奶酪棒的做法：吉利丁片剪成小块，放冷水中泡软，约1到2分钟。
酸奶（或纯牛奶）、芝士片、细砂糖放锅里小火加热，搅拌至融化。加入泡软的吉利丁片，搅拌至融化，过筛。倒入模具中，冷藏4小时，脱模即可。
咸奶油蛋糕怎么做最好吃？
咸奶油蛋糕适合不爱甜食的小伙伴们，下面分享一款奥利奥咸奶油蛋糕，是一款非常受欢迎的咸奶油蛋糕。
用料
淡奶油 250克
糖 15克
盐 1克
做法:
烤好的戚风蛋糕分成三片，奥利奥饼干碎放在保鲜袋里，用擀面杖碾碎。
淡奶油加糖和盐打至6分发后加入奥利奥碎，转低速打发至抹面状态。
主料：鸡蛋(6个)、橄榄油(50克)、淡奶油(100克)、牛奶(150毫升)、黄油(150克)、小麦面粉(适量)
辅料：混合坚果(适量)、百力滋(1包)、葡萄干(适量)、柠檬(半只)
1. 准备材料，清洗器具
2. 将黄油切成块状，挤上几滴柠檬汁（虽然我也不知道挤柠檬干啥，但是感觉这样会好吃哈哈）撒一点白糖，放在温暖的地方（例如暖气旁）自然融化。
3. 将料理盆清洗干净，擦的干干的不要有一滴水，将蛋白蛋黄分离，哎呀，一直蛋黄被我打散了。
4. 在蛋白中滴几滴柠檬汁。这个很重要啊滴进去会将蛋白打发，没有柠檬汁可以用白醋代替。
5. 用料理机打发蛋白，分三次将糖慢慢加入，打出小尖尖（图片这种情况还要再打一会儿才可以，后来打发好了忘了拍照了）
6. 蛋白放一边，奶酪粒隔水加热融化，将蛋黄、橄榄油、牛奶在一起搅匀，加入融化好的奶酪粒，一个方向搅匀。
7. 将打发好的蛋白和面糊融合在一起，顺着一个方向搅匀。
8. 倒入磨具中，捣一捣气泡。（因为我要做夹层的，懒得切，于是就放进方形扁烤盘里烤了，烤两个，上下齐全哈哈）
乳酪芝士蛋糕最正宗的做法？
食材：奶油奶酪125克、大鸡蛋2个、细砂糖50克、动物性淡奶油50克、浓稠酸奶75克、芝士50克，低筋面粉23克、抹茶粉10克
做法：
1、奶油奶酪、淡奶油、酸奶从冰箱拿出来后，直接放进料理杯里称重，用料理机打到顺滑无颗粒的状态。
2、向奶酪糊里加入两个蛋黄，继续搅打均匀，然后将混合物倒出到打蛋盆里。
3、把低筋面粉和抹茶粉筛入奶酪糊里，用橡皮刮刀拌匀。
5、先低速打至粗泡，然后加入三分之一的细砂糖，再中高速打发，粗泡消失时加入第二次细砂糖，有纹路时加入第三次细砂糖，打发至湿性偏干性发泡。
6、将蛋白糊和奶酪糊混合。
7、切拌成顺滑的状态，倒入不粘芝士模具，震荡出大气泡。
8、烤箱150度预热，将模具放在深托盘上，托盘内倒入热开水，然后放入预热好的烤箱下层，烘烤60分钟左右即可。
芝士蛋糕奶茶的做法？
步骤 1
芝士蛋糕底： 将奥利奥饼干碎倒入密封袋中压碎。 加入融化的黄油，拌匀。
步骤 2
模具底部加烘焙纸，倒入混合黄油的奥利奥饼干碎，压实，放入冰箱冷藏5-10分钟定型。
步骤 3
芝士蛋糕体： 开菲尔酸奶与奶油奶酪混合，粗略的搅拌一下。
步骤 4
加入甜味剂和内蒙古咸味奶茶粉，搅拌至无干粉后，用打蛋器打至顺滑。
步骤 5
