干锅豆角焖肉的做法?
用料:五花肉100克,干豆角1把,生姜5片,干辣椒4个,大蒜子2瓣,盐5克,食用油20克,白沙糖3克,生抽1勺,老抽少许。
做法
步骤 3大蒜子,生姜放入炒香,放入干豆角炒一会儿加半碗水。
步骤 4水开放入盐、生抽、老抽、白砂糖、干辣椒,盖上锅盖焖一会儿。
步骤 5收汁装盘,又香又好吃的干豆角焖肉就做好了,做法简单,味道却很不错。
准备材料:干豆角200克,五花肉50克,盐6克,白糖8克,鸡精3克,葱段、姜片、老抽、料酒各适量,花椒、八角、丁香、桂皮、豆蔻、香叶、陈皮各少许
开始制作:
1 干豆角用温水完全泡开后洗净,控干水。
2 五花肉切成小块,放入开水里汆5分钟,捞起用温水冲净血水。

豆角焖肉王刚?
主要食材,猪五花肉3oo克,处理干净切四公分左右的的厚片备用。
豆角50O克,摘洗干净后备用。
起锅烧油,油温3成下三粒八角炸香,捞出来放入五花肉小火煸炒,炒至五花肉出油后加葱姜蒜沫少许爆香放入豆角翻炒二分钟,倒入耗油10克,味极鲜酱油20克,盐15克,生抽10克,老抽5克,鸡精3克翻炒入味,最后加开水没过食材焖炖半小时,待汤汁浓郁即可出锅。
芸豆茄子焖肉做法?
食材都清洗干净后把五花肉切成比较厚的块状,豆角切成长条,土豆和茄子滚刀切成小块,全部切好后热锅下油,之后把五花肉放入锅中翻炒。
第二步:炒至五花肉微微金黄变色,加入干辣椒,八角,桂皮、香叶、葱姜、蚝油、生抽还有料酒,大火翻炒入味。
第三步:炒至调料都出香味时加入适量的清水,然后盖上盖子大火焖20分钟左右。
第四步:经过20分钟的焖煮,五花肉已经有点软烂,这时候就可以加入前面切好的豆角、土豆和茄子,放入后再焖煮15分钟左右,豆角、土豆和茄子都会吸收肉酱的香味。
第五步:出锅前加入适量的盐调味,再收汁至浓稠就可以了。
第1步、食材清洗。
第2步、肉洗净。
第3步、全部切好。
第5步、放芸豆。
第6步、翻炒一会。
第8步、拌匀。
第9步、锅内放油,茄子煎干水分。
第10步、倒入砂锅,放盐。
安徽四季豆烧肉的做法?
所需材料:- 猪肉或五花肉,300克
- 四季豆,250克
- 葱,适量
- 姜,适量
- 蒜,适量
- 料酒, 适量
- 生抽,适量
- 老抽,适量
- 食用油,适量
- 盐,适量