景芝菜谱网

水果推推乐蛋糕的做法大全

  1. 推推乐蛋糕最正宗的做法?
  2. 巧师傅苹果蛋糕推推乐怎么吃?

推推乐蛋糕正宗做法

食材清单:洋鸡蛋2个,低筋面粉45g,玉米油23g,细砂糖32g,白醋1/4小勺,淡奶油200g,水果适量

做法:

1.鸡蛋分出蛋黄蛋清,注意容器要干净无水无油,蛋黄里面水、玉米油、10g的细砂糖里面搅拌均匀,完全混合。

水果推推乐蛋糕的做法大全
图片来源网络,侵删)

2.筛入低筋面粉里面,用手动打蛋器搅拌成没有颗粒的糊状,蛋清用电动打蛋器搅打,分次加入20g细砂糖里面,打到湿性发泡的状态。

3.取1/3的蛋白到蛋黄糊中,再将剩下的2/3的蛋白倒入里面。翻拌均匀,完全混合。倒入6寸戚风蛋糕模具里面。

食材清单:

水果推推乐蛋糕的做法大全
(图片来源网络,侵删)

低筋面粉80g、玉米淀粉10g、鸡蛋5个、白糖(蛋白中)70g、白糖(蛋黄中)50g、牛奶40g、玉米油40g、淡奶油300g、炼乳适量

步骤

蛋白蛋黄分离,取一小盆加入牛奶、玉米油,再加入50g的白糖搅拌均匀。

水果推推乐蛋糕的做法大全
(图片来源网络,侵删)

筛入低筋面粉、玉米淀粉,用打蛋器搅拌均匀,搅拌好的面糊细腻有光泽。

加入蛋黄,每次加一个搅拌均匀后再放另一个,搅拌好的蛋黄糊浓稠细腻。

蛋白中加入几滴柠檬汁和10g的白糖用电动打蛋器打成湿性发泡可拉出软软的弯勾状态。

取三分之一蛋白到蛋黄糊中搅拌均匀,再将面糊倒入剩余的蛋白中用切拌手法搅拌均匀成乳沫质地。

将搅拌好的蛋糕糊倒入烤盘中,轻摔几下震出大气泡。

倒数第二层放上烤网,蛋糕糊放上烤网上。150度预热烤箱,烤30分钟表面金黄用牙签插一下无粘蛋糕屑即可。

巧师傅苹果蛋糕推推乐怎么吃?

巧师傅苹果蛋糕推推乐是一种华夫饼皮包裹苹果馅料的休闲小食品,分为原味、肉桂、巧克力焦糖四种口味食用前,请先将蛋糕从包装中取出,撕掉包装纸,将蛋糕放在盘子中。然后,用叉子或勺子将蛋糕切成小块,方便食用。每种口味的蛋糕都有不同的口感味道,您可以根据自己的喜好选择。为了增加蛋糕风味和丰富口感,您还可以搭配新鲜水果、冰淇淋或奶油一起食用。

[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。 转载请注明出处:http://www.jingzhij.com/post/30768.html

分享:
扫描分享到社交APP