石头蒸肉的做法？
食材：瘦肉适量、姜少许、盐适量、生粉适量、酱油适量、花生油适量
做法：
1、准备好瘦肉、姜、盐、生粉、酱油和花生油。
2、瘦肉最好买夹心上肉或者雪花瘦肉，这些部位的瘦肉非常嫩滑爽口，再加上适合的煮法，味道和口感都更胜一筹。
3、把瘦肉放在水龙头下洗干净，沥干水分，把多余的肥肉切掉后再切成薄片或者小条，随个人喜好。
4、把切好的瘦肉放入碗中，加入适量盐、酱油、生粉和两滴花生油搅拌均匀，用筷子顺一个方向搅拌10分钟左右。
5、切取适量姜，刮干净皮，放在水龙头下洗干净，沥干水分，然后切成薄片。
6、把姜片放在腌制好的瘦肉上面，放入电饭锅中蒸熟，煮好后不要马上开盖，待五分钟再打开，一道又嫩又滑又清甜的蒸瘦肉就做好了，
石头烤肉蒙古做法？
主料：牛肉500g 调料：食盐适量、味精适量、生抽适量、调和油适量、洋葱适量、糖适量、白酒适量、生粉适量 烧烤牛肉的做法
2、用铁锤拍打牛肉，等下腌得时候比较能入味
3、加入盐和白糖腌
4、倒入适量白酒，这样会比较香
石头烤肉蒙古的做法
材料
材料A：1颗，炸芋头块1杯，豆腐切块1杯，蕃茄1个，玉米1条，猪血1杯，材料B：1杯，葱花1/3杯，咸菜1/3杯，大蒜2粒，材料C：半斤，猪肉半斤，鸡肉半斤，材料D：半杯，蛋饺半杯，贡丸半杯，花枝半杯，汤底材料：10杯，淡色酱油2小匙，冰糖1大匙，调味料：2大匙，沾料：2大匙，酱油2大匙，乌醋1大匙，香油1大匙，辣椒粉1匙，葱花1/3杯，蒜泥2大匙，鲜辣椒2大匙，白芝麻1小匙
做法
(1)所有材料洗净切好备用。
(2)先将麻油放入锅中加热，放入材料B爆香，续放入材料C的肉炒至半熟起锅。
正宗石头鳗的做法？
主料：石斑鱼200克,小米100克
调料：香油3克,盐5克,胡椒粉1克,小葱3克,色拉油6克,姜3克,淀粉(玉米)15克 教您石斑鱼羹怎么做，如何做石斑鱼羹才好吃
1。
香菇用温水泡发回软，去蒂，洗净，切抹刀片备用；
食材清单
石鳞鳗500g 、 蒜瓣 25g 、 葱结 25g 、 绍酒 10g 、 味精 少许 、 上汤 100g 、 熟猪油 100g
1，将蒜瓣头尾切除，置锅旺火上，下熟猪油烧至七成熟时，放入蒜瓣过油捞出，下温水中洗净，盛入汤盆中。在石鳞鳗肉上直割1刀，横剞1刀，剔去骨头，与葱结、姜片一并下沸水锅氽一下，去掉腥味，待石鳞腿肉呈茉莉花状时捞出
2，拣去葱，姜片，盛入汤盆蒜瓣上，并加入上汤、精盐、味精、姜片（一片），上蒸箱100度蒸汽蒸10分钟左右取出
3，拣去姜片，；淋上绍酒即可
石头饭做法？
步骤 1
配菜准备 1.香菇切片，放油炒熟 2.胡萝卜插丝，放油炒熟 3.角瓜切片，放油炒熟 4.菠菜，焯水，挤干水分，切长断 5.肉末炒熟放少于盐 6.蛎虾是海虾，切不切都可以哈 酱料准备 1.大蒜剥皮，捣成蒜泥，切需要切很碎比较好 2.辣椒酱和水拌好 3.不粘锅放少于油，放入蒜泥，勿用大火容易糊 4.倒入2的酱料和糖，翻炒收汁，备用 煎蛋🍳 平底锅，无油煎蛋，蛋清变色翻面，不需要熟，备用
步骤 2
1.砂锅倒入香油，底部和锅壁全部抹匀， 这是避免米饭粘锅； 2.倒入米饭 3.依次摆放准备好的蔬菜（一般在韩餐吃都有都有，没有肉，我没买豆芽，我家都是食肉[_a***_]，就改良一下） 4.放入肉末，虾仁 5.盖盖，开火加热，听到吱吱声就差不多了 都是熟的，大火5分钟差不多了 6.开盖，放入鸡蛋，两勺提前做好的酱料 7.上桌，开拌 哇哦，那个香嘞～ 酱料根据口味自己看着放。
步骤 3
开吃，拌拌拌
