本文目录一览：
- 1、裙带菜不焯水可以直接凉拌吗?
- 2、凉拌裙带菜的家常做法
- 3、裙带菜的几种做法
- 4、裙带凉拌的简单做法
- 5、裙带菜凉拌的方法
裙带菜不焯水可以直接凉拌吗?
1、裙带菜不焯水不可以直接凉拌。裙带菜属于海里的一种植物，味十分腥，如果用来凉拌时不焯水的话，不仅气味会十分腥，而且吃起来的口感可能也不是十分好，所以凉拌之前都要进行焯水。
2、不用焯水，洗干净浸泡一会即可，下面介绍做法：准备材料：干裙带菜20克、糖1勺、陈醋2勺、蚝油1勺、生抽3勺、香油2勺、小米椒2个 制作步骤：干裙带菜一点就可以泡出来很多。清洗两遍，把表面的盐分洗掉。
3、不可以。裙带菜是一种海藻，泡开后会散发出海类植物特有的腥味，用开水焯水是为了去除腥味，若裙带菜是为了做凉拌菜，则需要选择提前浸泡半个小时。
4、裙带菜凉拌可以焯水，也可以不焯水，不过焯水更好，因为焯水不仅可以起到消毒杀菌的作用，还可以去除其中的一部分盐分，焯水时间不用太长，一般热水下锅焯水2-3分钟即可。
5、裙带菜可以不焯水直接凉拌，但是不焯水的裙带菜是十分腥的，入口之后可能会有一定的腥味。裙带菜属褐藻门，褐藻纲、海带目、翅藻科、裙带菜属。
凉拌裙带菜的家常做法
1、凉拌裙带菜的做法步骤 将买回的咸裙带菜用清水泡，把盐分泡出去 将泡好的裙带菜用手撕成条，用刀切成段 锅放清水烧开，放点油。放入切成丝的胡萝卜焯一下。
2、做法步骤：半干的裙带菜就用清水浸泡，并且多洗几遍。锅里放适量的清水，烧开后，放入裙带菜焯水。裙带菜非常容易熟，一焯水就捞出来，煮时间长了，会变得黏糊。稍微放凉后，切段。
3、做 法 裙带菜先泡发，泡发后洗干净。 锅内烧半锅水，水开后将裙带菜放进去焯一下。拧干水分。 锅内开中火，将白芝麻放进去炒香，注意不要炒黑了。 将焯好的裙带菜放入大碗中，放腰果酱，牛肝菌油拌匀。
裙带菜的几种做法
裙带菜的10种吃法有：油炸裙带菜、醋拌裙带菜、清炖裙带菜、裙带菜色拉、裙带菜饭、裙带菜鸡蛋汤、芝麻裙带菜、裙带菜汆丸子汤、裙带菜水煎包、虾仁裙带菜细面。
裙带菜豆腐汤 裙带菜和豆腐也是理想的搭配。 两者结合可以做汤喝。 制作时，将准备好的裙带菜洗净，切成块。 豆腐切块后，用盐水浸泡半小时。
干裙带菜的家常做法：茶树菇凉拌裙带菜：用料：茶树菇200克、裙带菜适量、青红杭椒适量、白芝麻适量、姜末适量、花椒油适量、生抽适量、香油适量。做法：买来的裙带菜，放入水中浸泡2~3小时。裙带菜洗净，切成粗的丝备用。
干裙带菜吃法如下：将有盐粒的裙带菜反复冲洗几遍加入清水泡几小时。将锅中的清水烧开，加入泡好的裙带菜煮五分钟。捞出裙带菜过凉挤去水份，加入辣椒油。拌匀。加入醋，盐，糖拌匀。
裙带菜有多种吃法，其中最常见的包括凉拌、煮汤、炒菜和涮火锅。首先，裙带菜非常适合凉拌。将裙带菜洗净，切成适当大小的段，加入蒜末、姜末、辣椒油、醋、糖、盐等调料，拌匀即可。这道菜清爽可口，是夏季消暑的好选择。
大虾洗净后去头、去皮、去虾线，放入料理机搅打成泥。再放入一个鸡蛋清、少许淀粉、少许盐、少许清水搅拌成虾泥状。裙带菜在冷水中泡发，然后冲洗两遍，挤干水分备用。
裙带凉拌的简单做法
凉拌裙带菜的做法步骤 将买回的咸裙带菜用清水泡，把盐分泡出去 将泡好的裙带菜用手撕成条，用刀切成段 锅放清水烧开，放点油。放入切成丝的胡萝卜焯一下。
做法步骤：半干的裙带菜就用清水浸泡，并且多洗几遍。锅里放适量的清水，烧开后，放入裙带菜焯水。裙带菜非常容易熟，一焯水就捞出来，煮时间长了，会变得黏糊。稍微放凉后，切段。
做法：裙带菜按照包装袋上的说明在开水中泡软，捞出凉一下。放上蒜茸、香醋、盐芥末油和两三滴香油拌一下就好了。放上葱花和香菜也可以。有大豆丝类的拌在一起也不错。
将裙带菜用水泡开，起锅烧水，放入裙带菜。加入一点点醋、油、盐焯水，捞出过凉水。在碗中放入鸡精、白糖、蚝油、生抽、香油、醋，搅拌均匀。将酱汁倒在裙带菜上，撒上白芝麻，放入冰箱冷藏入味即可。
裙带菜凉拌的方法
1、第1步、准备好的材料。葱切丝香菜葱切沫。第2步、裙带菜切小块。第3步、准备好的葱蒜香菜。第4步、放入芝麻酱 糖 酱油 醋 香菜 葱 蒜。搅拌均匀。第5步、成品。
2、用料：裙带菜、辣油、熟芝麻、蒜末（多一些）、味极鲜、盐、糖、醋、香油、米椒。干裙带菜泡水30分钟，泡开。洗几遍控干水。水开后下锅焯水3分钟。捞出，沥水。沥水的裙带菜，稍稍挤一下水分。
3、凉拌裙带菜的做法步骤 将买回的咸裙带菜用清水泡，把盐分泡出去 将泡好的裙带菜用手撕成条，用刀切成段 锅放清水烧开，放点油。放入切成丝的胡萝卜焯一下。
4、将盐渍裙带菜放水中浸泡10分钟，洗掉海盐和沙子。挤干水分后切散（不要太散，吃起来不方便，横竖来几刀就好）。调入盐5克、鱼酿酱油2大勺、陈醋1大勺、鱼露1小勺、香油1小勺、辣椒油3大勺。
