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家常猪肉炸酱怎么做
1、将购买的干黄酱准备好，倒入碗中，加入适量的生水调匀。将稍微肥点的肉切成小丁，可以将肉丁切的越小越好，再讲葱切成末备用。锅加热后倒入油，尽量不要太少，否则容易粘锅，在油热后加入肉沫，炒熟。
2、准备原料（半肥瘦的猪肉与洋葱）。把猪肉分开肥瘦，分别切成丁，洋葱与姜也切成丁备用。热锅冷油，小火，把肥肉部分先放入煸炒出油。慢慢地煸，不要心急哦。
3、步骤step 1 做面条，稍微加点碱面条会更劲道更滑，其实也可以不加碱的。
肉末酱怎么做
食材主料猪肉200g豆瓣酱200g辅料油适量白糖适量葱姜适量步骤 主辅料：猪肉、豆瓣酱 把猪肉切碎末。热油，放入葱姜末炒香。放入猪肉末。中小火，炒至肉末发白。放入豆瓣酱。
炒锅烧热，倒入植物油，油要尽量多一点炒出来的肉酱才会好吃，油烧热以后倒入豆瓣酱炒出红油，再把蒜末倒入炒出香味，放入新鲜辣椒末，不喜欢吃的可以不放辣椒。
加入剁碎的豆瓣酱，继续翻炒。 续用小火翻炒，直到蓬松的肉末变成干干的颗粒，加入姜末继续小火熬煮。 调入五香粉，搅拌均匀后就起锅。 炒好的川味面条肉酱，拌上面条即可食用了。
家常牛肉酱 材料：鲜辣椒150克、牛肉60克、熟黄豆、花生、白芝麻各15克、葱油、麻油各30克、酱油15克、八角粉1克、盐10克 方法步骤：鲜辣椒洗净，切碎；牛肉洗净，切粒。
后来一个同学教了我个办法，用筷子把肉酱从碗的边缘捞上来，慢慢的吃。
家常肉末炸酱怎么做
炸酱的家常做法简单：主料：五花肉500g。辅料：葱适量、姜适量、料酒2茶勺、食用油适量。步骤：准备好原料：酱一袋葱姜大料料酒。猪肉洗净，切小块。葱姜洗净，切碎。酱倒入碗中。加入适量的水稀释了。
炸酱 1 先买一袋干黄酱（一小袋即可，如果是两个人的话）。2回家把干黄酱倒出来（多少视你的食量而定）放在一个碗里。然后用水（生水就可）慢慢调匀。
炸酱的做法 将购买的干黄酱准备好，倒入碗中，加入适量的生水调匀。将稍微肥点的肉切成小丁，可以将肉丁切的越小越好，再讲葱切成末备用。
【家常炸酱】首先，我们准备两条五花肉和一块精瘦肉，有肥有瘦做出来的炸酱更香，把五花肉的肉皮片下来、切成小块，用来煸猪油。然后把五花肉和精瘦肉都切成薄片，掺在一起剁成肉粒，不要剁的太碎，没有嚼劲。
肉末酱的做法
1、食材：猪肉末适量、葱姜蒜适量、鸡精适量、豆瓣酱适量、辣酱适量、酱油适量。葱姜蒜爆锅，爆香后加入辣酱和豆瓣酱炒出红油和香气。倒入肉末翻炒，加酱油。加入一碗水小火慢慢熬，期间要用筷子不停地搅拌。
2、辅料：油适量、盐适量、葱花适量、黑豆豉一勺。香菇肉末酱的做法 香菇泡发半个小时。洗干净。肉和香菇分别剁碎。加上葱花，拌匀。油锅烧热，把肉末炒至变色。加入黑豆豉和适量盐。翻炒均匀。
3、四将酱汁放入蒸锅蒸10分钟，取出，撒上葱花。小贴士：肉末酱很香。我用它卷了豆腐干，然后和葱条，香菜条，黄瓜条，香肠条放在一起。好香啊！本站将与大家分享黄金肉末酱的做法。
4、肉末香菇酱的做法步骤 准备食材：肉末、黄豆酱、辣椒酱、香菇丁、姜蒜末。锅中加油烧热。下姜蒜末炒香。加入肉末翻炒至变色。加入香菇丁翻炒片刻。加入豆瓣酱、辣椒酱和一点点清水。
