窝瓜熬肉的做法肉的做法?
1.将窝瓜洗净,切约5公分块状
3.将切好的肉放入滚水中烫煮2-3分钟,去除血渍泡沫,捞出冲洗干净
方瓜炖肉的做法?
1/10
把准备好的猪肉去皮,清洗干净,先切成长条
2/10
然后再切成小块,或者切成薄片
3/10
4/10
5/10
然后同样用刀把冬瓜切成薄片
主料
辅料
食用油20毫升 老姜10克
生抽2大匙 水300毫升
八角1粒 砂糖1大匙
料酒30毫升
南瓜炖肉的做法步骤
1. 将南瓜洗净,切约5公分块状。
瘦肉煮南瓜最正宗的做法?
瘦肉煮南瓜是一道简单又营养的家常菜。它不仅口感丰富,还有着丰富的蛋白质、维生素和纤维素等营养成分,被誉为具有美容养颜效果的佳肴。下面就为大家介绍一下瘦肉煮南瓜的制作方法。
首先,准备好所需的材料。我们需要一块瘦肉,最好选择猪肉脊肉或者里脊肉,因为这些部位的肉质嫩滑。此外,还需要准备一块南瓜,大小依据家庭人数而定。此外,还需要适量的盐、生姜、料酒和调味料。
接下来,处理材料。首先将瘦肉切成块状。切块后,用清水浸泡片刻,以去除血水和异味。然后取一个锅,倒入适量的清水,并加入适量的生姜片和料酒。将瘦肉放入锅中,用中小火煮沸,再将火调至小火慢炖。炖煮的时间根据肉质而定,大约需要15-20分钟,直至瘦肉变软烂。
在瘦肉炖煮的同时,准备南瓜。首先将南瓜洗净后去皮,然后将其切成块状,大小可以根据个人口味而定。接着,在一锅热水中放入适量的盐,烧沸后将南瓜块放入煮熟。一般来说,煮15分钟左右,用筷子插入南瓜能轻易插入即可取出。
当瘦肉和南瓜都准备好后,将煮熟的南瓜块捞出,沥干水分。然后将炖煮好的瘦肉连同汤汁一同倒入一个大碗里。接着,将南瓜块放入碗中,稍微拌匀,让南瓜充分吸收肉的鲜味。最后,根据个人口味可以加入适量的调味料,例如盐、生抽或者鸡精等。
瘦肉煮南瓜制作完成后,它既可当作主食搭配米饭,也可以作为一道营养丰富的菜品。这道菜不仅色香味俱全,而且营养均衡。南瓜含有丰富的维生素A和膳食纤维,不仅有利于保护眼睛健康,还能促进肠道蠕动,预防便秘。瘦肉则提供了丰富的蛋白质和维生素B,可以增强身体抵抗力和促进新陈代谢。
无论是家庭聚餐还是日常健康饮食,瘦肉煮南瓜都是一个不错的选择。有着简单易行的制作方式,营养健康的特点,它既满足了口腹之欲,又能让我们远离一些高油腻的菜品。赶快尝试一下,让瘦肉煮南瓜成为你餐桌上的美味佳肴吧!
南瓜洗净去皮,切块备用;肉片用油,盐,姜,生粉等腌一下备用;煲中煮开水,水开后下肉片和南瓜大火煮开,然后转小火煮约15-20分钟;煮至你喜欢的南瓜熟烂程度即可,最后下点香菜,加盐调味即可!
1、将南瓜洗净,削去外皮,切开成两半,去掉瓜瓤,用清水漂洗干净,沥净水分,再切成大块:老姜削去外皮,洗净,切成大片。
2、瘦肉去除筋膜,洗净,切成大块,放入沸水锅内焯烫一下,捞出,用冷水过凉、沥干水分。
3、净锅置火上,加入植物油烧至六成热,下入姜片炝锅出香味,再加入适量清水烧煮至。