本文目录一览：
- 1、白肉片的做法家常做法
- 2、白片羊肉怎么做?
- 3、白肉片的做法?
- 4、酸辣肉片怎么做好吃,酸辣肉片的家常做法
白肉片的做法家常做法
1、材料。猪五花肉100克，蒜瓣25克，韭菜花、酱油、腐乳汁、辣椒油各25克。做法。（1）将五花肉刮净皮上油泥，加水泡洗干净。
2、操作方法 01 选用猪尾巴肉的中间部分，猪皮烧过后，用小刀刮洗干净。02 将猪肉放到锅内，加适量水煮，看见瘦肉变白后中火再煮10分钟，小火再煮5分钟。03 猪肉煮熟捞出晾凉后，切成薄片。04 将切好的肉片放到盘中。
3、白肉片的做法详细步骤 （1） 把肉横切成10厘米宽、20厘米长的条块，刮皮洗净，皮向上放入锅里，倒入腌没肉块10厘米深的清水，盖盖后旺火烧开，再用文火煮。
4、家常白油肉片的做法步骤 请点击输入图片描述 1 提前将原材料准备好叨叨叨：木耳提前泡发好，为了保证炒出来的肉片口感好，最好选择3分肥7分瘦的猪瘦肉为宜。
5、酸辣肉片的做法步骤 1 准备材料。2 肉切片，菜心切片，辣椒用剪刀剪成段，生姜切片，大蒜切沫。3 切好的肉片用料酒，盐，淀粉腌制。4 锅放油，下菜心炒。5 略炒后的菜心加些水烧熟，捞出放在碗中。
6、主要原料：五花肉500克，水1升，蒜末3克，姜末5克，葱花5克，料酒3克，生抽3克，香油2克，花椒油2克，辣椒油2克，盐2克。将五花肉煮熟。切片。蒜切成末。姜切成末。葱切成末。
白片羊肉怎么做?
将羊肉解冻放锅里冷水煮沸。煮到一半，切开羊肉看有没有熟，若没熟，继续放锅里煮。煮熟的羊肉很硬，将其放在砂锅里炖一个小时。炖好后，切成片。碗里倒入适量酱油、料酒、米醋，喜欢吃辣可添加小米椒。蘸着吃即可。
白片羊肉的做法： 将葱切成长条； 将羊腰窝洗净，放锅内煮烂（筷子一戳即透为度，不要过火），捞出晾凉，撕去脂皮，放冰箱里冰透，再切成薄片码在碟内。
小火炖1个半小时（实际可按羊肉的老嫩和数量的多少来调整时间的多少） 4 烧好后将羊肉捞出晾凉，入冰箱冷藏半天更佳。取出切片，蘸椒盐吃，配以香菜之类。 5 这羊肉，光闻着就很香！---白切羊肉就这样做好了。
白肉片的做法?
1、蒜泥碗中，放白糖、凉拌酱油、醋、油辣子、花椒油、熟白芝麻、味精、芝麻酱、调味盐、菜籽油，再加少许煮肉汤充分拌匀成汁；将拌汁浇在肉片上，洒葱颗即可。
2、操作方法 01 选用猪尾巴肉的中间部分，猪皮烧过后，用小刀刮洗干净。02 将猪肉放到锅内，加适量水煮，看见瘦肉变白后中火再煮10分钟，小火再煮5分钟。03 猪肉煮熟捞出晾凉后，切成薄片。04 将切好的肉片放到盘中。
3、白肉片的做法详细步骤 （1） 把肉横切成10厘米宽、20厘米长的条块，刮皮洗净，皮向上放入锅里，倒入腌没肉块10厘米深的清水，盖盖后旺火烧开，再用文火煮。
酸辣肉片怎么做好吃,酸辣肉片的家常做法
1、将豆芽和肉片连汤一起倒入垫了蔬菜的碗中，表面撒上剁碎的糊辣椒和花辣椒。13 再做一些葱花和蒜粒，将菜油在火上烧热均匀的浇在菜肴表面，一阵刺啦声后，此菜便可上桌。
2、汤勺里倒适量油烧热，浇在放了蒜末和辣椒的肉片上。小贴士 酸菜已经有咸味了，建议不放盐或者少放盐。
3、【配料】：通天椒、生姜、香菜、免洗紫菜、香葱各少许、食用小苏打5克。【调料】：水、胡椒粉、白醋、食盐适量。
4、调水淀粉100克。作法：猪肉切丝，葱、姜、蒜、辣椒剁碎。肉丝用盐、料酒拌匀，并用调水淀粉拌和。将醋、糖、料酒、葱、姜、蒜、味精、汤调成汁。
5、酸菜怎么做好吃又简单：酸菜炒肉 原料：酸菜200克、肉片100克、青红椒少许、油、盐、葱姜、郫县豆瓣酱、糖、料酒、鸡精适量 做法： 酸菜泡数小时切丝，肉片用盐、料酒、淀粉抓匀腌15分钟。
