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猪肉肉大葱饼的做法大全

  1. 油饼包肉的做法?
  2. 羊肉大葱肉饼的做法?

油饼包肉的做法

肉油饼的用料

面粉250g 温水150g

五花肉适量 姜末适量

猪肉肉大葱饼的做法大全
图片来源网络,侵删)

花椒适量 盐适量

葱末适量

步骤1

猪肉肉大葱饼的做法大全
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用温水活成光滑的面团,盖薄膜醒发一会,(也可以晚上活好面,放冰箱冷藏,第二天早上拿出来用)

步骤2

花椒一小把倒半小碗水用小锅熬开二分钟关火。

猪肉肉大葱饼的做法大全
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步骤3

羊肉大葱肉饼的做法?

面粉加水用手揉成表面光滑的面团盖上盖子醒面一个小时。碗中倒入花椒粒加开水冲泡,凉透后就是花椒水,。

肉馅用筷子打散加入花椒水使劲搅拌加入盐,鸡粉继续搅拌,葱姜切末放入肉馅中加入酱油老抽料酒,油,香油,白胡椒粉调味。

大葱切成小碎段放入肉馅搅拌均匀,面团分成面剂子卷好放入饼铛中煎熟即可

1、烤碗或磨具中涂一层橄榄油做底。

 2、羊肉馅平铺厚度不要超过1CM。

 3、椰子粉不要放太多,鸡蛋2-3个都可以。

 4、不要烤太久,中高火5分钟即可。否则容易烤糊。

 5、说一下,如果烤箱的话,最好用烤箱做,做出来会比微波炉烤出来的更美味呢。没有烤箱的也不能阻挡吃美食的心,微波炉用起来。

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