鸡蛋糕需要蒸多少分钟？
你好 鸡蛋羹可能我的做法与其它人不同 但我很乐意与大家分享 鸡蛋五个打入大碗里面 盐放到鸡蛋液里面把它们充分打散 食用油25克左右放在打散的鸡蛋液里面 兑温水 温水是鸡蛋液的1.5倍 起锅烧水 不要忘记放笼屉 把装鸡蛋液的碗放在笼屉上盖盖开蒸 开锅后 把切碎的韭菜或者葱花放入碗中 我喜欢放点虾米皮 然后在碗上面扣一个盘子 盖上锅盖继续蒸15分钟 关火 非常好吃而且很嫩滑 希望大家能体验一下 谢谢
鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，其中的蛋白质为优质蛋白。
鸡蛋糕需要蒸多长时间取决于鸡蛋个数。我家一般喜欢早餐时吃鸡蛋糕，每人一碗一个鸡蛋，蒸十分钟。
先来看看我的制作方法吧！
我的制作方法是：
食材：鸡蛋1个、玉米油、盐、水
步骤：
1.鸡蛋打入碗中，打散，加一勺玉米油，继续揽拌直到油完全和蛋液溶在一起，这时加一点儿盐，加入水，蛋、水比例1:1，再次搅拌均匀。
2、锅中放水加屉，放入装有蛋液的碗，碗上要盖一个盖子或保鲜膜，盖上锅盖，点火，水开后，蒸十分钟。
hello，我是菠肉妈，很高兴回答你的问题，蛋羹是好吃好消化的一道菜，非常适合小朋友和老人吃，想把蛋羹做好说简单也不简单，蒸的步骤为2步总共12分钟，下面介绍具体做法：
鸡蛋4颗，用筷子搅散，倒入300ML温水（要温水哦）一边倒一边搅，放入一小勺盐，必须放哦，要不然鸡蛋不好定型凝固。
知识点：蛋液来回过筛3次去除蛋筋，这才是蛋羹细嫩的关键，再用勺撇去表面的浮沫和气泡。
水开上锅，盖个盘子（一定要哦），防止水流入蛋液中，蛋液蒸10分钟，撒上小葱和虾皮，再盖盖焖2分钟。
亲，你是指蒸蛋糕吗？如果是蒸蛋糕，需要加盖保鲜膜蒸40分钟，出锅后马上震出热气可以马上食用，非常美味，我经常做呢，个人觉得比烤的还香！
把我的配方分钟给你，零失败，非常棒！
8寸蛋糕材料：（蒸或烤都同样适用）
1.鸡蛋：5个
2.牛奶：50克
3.低筋粉：80克
4.玉米淀粉：15克
5.色拉油：40克，
6.白糖：60克
7.盐：一点
首批看你做的鸡蛋糕是开外爹的，言***殊老幼的鸡蛋糕，需要的流光倒异。我昨儿个发布终了一番蒸鸡蛋糕的***，是孩提吃的那种蒸鸡蛋糕，我六寸的胎具做的，北汽嗣后蒸毕20秒钟，你投入夫人蒸吧，蒸25～30微秒紧贴可比稳操左券。蒸好告竣随后，你用场一根标价签插入发糕当间儿的位置，重把子价签抽出来，设使没有粉末糊粘入伙上头，把说明蒸好利落。
蒸中国式鸡蛋糕，我用的全蛋打发，这种鸡蛋糕做出来有嚼马力，冒尖不失尨茸柔。每次吃的时分，重蹈覆辙上锅烀5毫秒，幻觉绝。
蒸鸡蛋糕，尽能加盟长上撒帝某些蜜饯来增加年糕的特征。倒优异进入吃的时节，淋上蜜容许果酱。
蒸鸡蛋糕，管幼竟老者，市非常适合吃，倒不会上火。
送还呱呱叫加入紫薯碎末、杨梅屑这种任其自然的色粉，让鸡蛋糕变得嫣。
我的中国式鸡蛋糕的方大些许，却不胜易于操作，欢迎观看我的***。设或还有什么不懂的，欢迎加盟***江湖留言奉送我，看到偎会回复你的
