蛋糕杯怎么做的？
松软可口的杯子蛋糕，小巧可爱，一直是小朋友们的心头好！杯子蛋糕一般个头也不大，一个杯子大小的量吃起来刚刚好。
刚烤出来的杯子蛋糕是简单、朴素的，但是用奶油装饰后的蛋糕却摇身一变，高大上了很多，看起来极其梦幻甜美。
记得小时候路过蛋糕店总会被里面各式各样的杯子蛋糕吸引，每回都忍不住央求妈妈给我买一个，边吃边回家，小小的杯子蛋糕，却给我的童年带来了极大的快乐。
教大家自制一款做法简单，营养又健康，松软香甜，美味可口的纸杯蛋糕。
2，埑在温水上（大概35至45度）隔水打发，打发至体积增大，提起打蛋器出现尖尖角，不会掉落即可。
3，分三次过筛入低筋面粉，每次都是由下往上翻拌均匀至无颗粒状。
5，烤箱提前预热，送入烤箱，上下火140度，烤35分钟即可。
松软香甜的纸杯蛋糕就做好了，你学会了吗？喜欢的朋友们，多多点赞与关注，谢谢阅读！
不知道你是想做 杯子蛋糕， 还是蛋糕胚！
首先说戚风蛋糕胚
新手制作蛋糕的第一道坎戚风（气疯），无论做蛋糕还是直接吃都是很美味。
戚风蛋糕是一款分***糕，主要是通过蛋白打入空气和面粉的支撑力帮助蛋糕形成细腻的组织和蓬松的体积。
1·制作材料：
鸡蛋 3个
砂糖 50g
柠檬汁 2滴
香草精 2滴
牛奶 20g
玉米油20g
感谢悟空邀请，我是一枚专注于烘焙的美食博主，很高兴和友一起分享“杯子蛋糕”的做法！
杯子蛋糕是家庭烘焙中常见的蛋糕，可以直接吃，也可以用淡奶油/奶油霜装饰做成颜值甜品，更有高大上的翻糖纸杯蛋糕，可以说杯子蛋糕主要特色就是风格百变、人见人爱、方便拿取和分享哟！
在正式分享食谱前，聊5毛钱的天。
很多小伙伴做杯子蛋糕，向我反馈最多的就是回缩和塌陷的问题。主要原因有两点，一配方，二操作；首先纸杯蛋糕不建议选用液体材料较多的戚风配方，相对而言，海绵配方更扎实、承重力也不错，方便做装饰；再者，纸杯蛋糕虽小，但制作方法和尺寸大的蛋糕没大差别，一样要掌握技巧和把握细节！
言归正传，Vivi就分享一款不塌陷不回缩的纸杯蛋糕给大家吧！
这款蛋糕用到的是海绵配方，口感绵密，无需泡打粉，比戚风略扎实，但是基本不会有回缩的情况，成功率高！希望大家喜欢！
制作重点是：全蛋的打发；混拌方式。
配料：
鸡蛋 ：2个（65g左右的鸡蛋）
蛋糕杯对于有基础的糕点师还是比较简单的，但是对于新手就不那么好做了，我给你分享几种蛋糕杯的配方你自己试试吧，一个普通纯杯蛋糕，一个哈雷蛋糕（属于重油类蛋糕）都是一些比较老的蛋糕配方，希望大家多多关注点赞转发评论，你的支持就是我的动力
先说说普通纯杯蛋糕，这个蛋糕属于海绵类蛋糕
配方～低筋面粉1.5斤，糖1.3斤，鸡蛋1.5斤，水350克左右，炮打粉十克，速发蛋糕油25克
制作～将鸡蛋和糖放入蛋糕机里稍微打发加速发蛋糕油打发，然后在加水，然后把面粉和泡打粉倒入桶里搅匀，然后装入裱花袋挤入纸杯中，烤十五分钟左右，温度上火230，下火160
哈雷蛋糕属于重油类蛋糕的一种
配方～鸡蛋八个，糖一斤，低筋面粉一斤。泡打粉十克，色拉油500克
制作～将蛋糖打发加面粉泡打粉搅匀然后慢慢放油，边搅边放油，搅匀以后放裱花袋挤入纸杯（五分满就行）烤20分钟，温度上火180℃，下火160℃
煮玫瑰花的做法？
煮玫瑰花是一种比较独特的烹饪方式，也是一道美丽又美味的菜品。以下是一份简单的煮玫瑰花的做法供您参考：
所需材料：
- 新鲜的玫瑰花（可以选用无农药或无污染的有机花）
- 250毫升水
- 适量糖
制作步骤：
1. 挑选新鲜嫩绿的玫瑰花，用流水轻轻清洗掉杂质，沥干备用。
2. 锅中加入250毫升水，烧开后加入清洗好的玫瑰花。
1、材料
蜂蜜1碗、干玫瑰花30朵。
2、做法
1)将干玫瑰花取下花瓣，加入温水泡一下，然后沥干水分;
2)将锅烧开水，下花瓣，大火煮沸后转中小火慢慢煮，并用筷子搅拌，煮到水份快干时关火晾凉;
玫瑰花鸡汤做法很简单，准备食材:土鸡半只、玫瑰花10朵、红枣5颗、枸杞一把、生姜一块，小葱两根、料酒适量、盐适量。
制作方法：
1、土鸡清洗干净，然后斩成小块。
3、把鸡块放入煮锅里过一下水，撇清浮沫，捞起来控水
4、把鸡块转入砂锅里面，加入适量水。
5、加入红枣、枸杞、玫瑰花，大火煮开，然后开小火焖煮半个小时。
6、加入适量盐调味，盛入汤碗中，一碗色香味俱全的玫瑰花鸡汤就做好了。
1.玫瑰黑米粥
***用粳米、黑米、红枣和玫瑰花为原料，先将前三味一同煮粥，待粥开后，放入玫瑰花瓣，搅拌均后就可以食用了。
这样煮出来的粥口味是比较清淡的，如果你比较爱吃甜味明显的，那么建议红枣可以多放一些。而且红枣可以切碎了之后再放进去，比整个放进去更加入味。
这款粥具有补血、润燥的效果，非常适合贫血的人来吃，即使不贫血，秋冬季节吃了也是很滋补的。另外皮肤比较干燥、有皱纹的人吃了之后也能起到美容的效果。
2.玫瑰花普洱茶
玫瑰花茶的煮法主要有两种：
1、将玫瑰花放入凉水中浸泡5-10分钟，然后煮沸；
2、将玫瑰花直接浸入热水中，煮至水开，然后重复2-3次，再将其浸泡15-30分钟，即可调入糖或柠檬汁即可饮用。
有什么[_a***_]的创意蛋糕甜品推荐？
多的不说，两个品牌的蛋糕都非常好吃。好利来和王子蛋糕
先给你来一波：
1、好利来旗下黑天鹅，这个我是在罗红艺术馆看到的，吃的是天鹅蛋，个人感觉非常好吃，还便宜，但是带有天鹅的翻糖蛋糕就贵了，下面的那款蛋糕就是一千左右。
2、王子蛋糕，它们家也和黑天鹅一样主要都是做翻糖蛋糕的，而且我吃过其中的三款，都是我比较喜欢的吃的，上面的那个公仔，只要不高温、不暴晒可以永久保存的，所以除了好吃以外，还可以当作摆设，最重要的是好吃还不贵，这个我是在王子蛋糕精选公众号上面买的，然后直接送到家的，具体的实体店铺可以查一下，这个我也不清楚。
好吃的蛋糕可太多啦，创意的也有不少。堂姐来给你推荐几个网红款：
相当火爆的网红款，刚开始吃会觉得：“哇，世间竟有如此美味”，但吃不到一般就会觉得相当腻，这也是不少日式甜品的通病。
所以只适合吃很少的分量，要买的话尽量选择小包装咯。
哪儿吃：甜品店和超市有售，淘宝搜索也可以买到。
好利来玫瑰芝士蛋糕、半熟芝士
这两年好利来出了不少网红产品，比如各种口味半熟芝士，榴莲是超火网红款，但堂姐最爱巧克力味，玫瑰和原味也不错，抹茶略有点点涩。
玫瑰系列甜品都不错，比如玫瑰芝士蛋糕、玫瑰舒芙蕾，玫瑰的味道都相当浓郁，可能是因为玫瑰酱做得好。
