五花肉炒干豆角怎么做？
五花肉炒干豆角的做法是先将干豆角泡一晚上，五花肉切片，备干辣角，盐，味精，葱姜蒜，生抽，胡椒粉。热锅凉油，待油升温至8成想下五花肉扁炒变色后加葱姜蒜干辣椒生抽，加少许清水炒片刻加干豆角再合炒加盐味精胡椒粉出锅。
1· 干豆角提前泡发；
3· 放入干豆角、青红椒、生抽、蚝油、盐、胡椒粉、鸡精、少许开水盖上锅盖焖炖3分钟；
1/12 先准备好小米辣，五花肉，桂皮，花椒，桂皮，葱，生姜切好备用

2/12 提前泡了一晚上的干豆角清洗干净

3/12 烧油下五花肉炒



第1步、干豆角泡3小时沥干水分备用。
第2步、五花肉切片，青红辣椒切圈，生姜切丝，大蒜切末备用。
第4步、煸炒至出油。
第5步、再放生姜大蒜炒香。
第6步、放入干豆角炒干水分。
第7步、放入生抽，老抽，蚝油翻炒片刻。
第8步、豆豉剁辣椒来一勺翻炒均匀。
第10步、放入盐，中小火焖5分钟。
主料：五花肉200克、干豆角100克。
辅料：油3汤匙、精盐1茶匙、酱油2汤匙、冰糖1汤匙、料酒2汤匙。
步骤：
1、将干豆角用温水泡软；
2、将泡软的干豆角切成几段；
干豆角五花肉的做法王刚？
主料3
干豆角200克
五花肉300克
辅料
盐2克、 葱1段 姜1块 、八角2粒 、五香粉4分之1茶匙、 糖1茶匙 、老抽4分之1茶匙、 料酒1汤匙 、红椒1个
干豆角五花肉的做法
步骤1
干豆角提前浸泡
步骤2
五花肉加八角，煸炒出油
1，先把干豆角放在开水中浸泡，半小时左右即可。如果用冷水浸泡需要延长浸泡时间。泡好后把干豆角切段备用！注意豆角一定要泡软才好吃！
2，把五花肉改刀成小方块。锅内加入适量的清水，放入姜片、花椒和料酒，水开后把五花肉氽水，等水再次沸腾把五花肉倒出控水。
3，热锅入少量油，油热后倒入五花肉煸炒出油，然后下入花椒、干辣椒、八角、姜和老干妈炒香。
4，倒入泡好切段的干豆角稍炒，加入适量的清水（或者高汤），水稍没过五花肉即可。
5，加入盐、鸡精和料酒，大火烧开小火慢煮，15分钟后转大火，烹入生抽即可出锅装盘了。
1/5 将干豆角用水浸泡1小时，再沥干水。一定要把干豆角泡发，不然口感会很硬。

2/5 将五花肉切好，用开水焯一下，沥干水。
3/5 倒入油，放入生姜，再把五花肉放进去炒黄，在放干豆角，红辣椒，大蒜，生抽，老抽，料酒，倒入小半碗水，然后不断的大火翻炒，炒到水半干，再放少许盐，鸡精，倒适量蚝油，再翻炒至水干出锅前放入切好的大葱炒几下。
肉末干豆角的做法？
材料：
做法：
1.小青椒切碎，肉末要肥瘦掺半的
2.油锅烧热，先倒入蒜末，再加青椒和肉末，一起炒香。
3.先在青椒肉末中加少许精盐调味，再倒入干豆角一起翻炒（因为干豆角是用盐腌过的，所以在入锅前，先给其它配料加盐）。
4.干豆角和青椒肉末一起炒制五分钟左右，出锅时加少许鸡精，即成。
