用微波炉怎样蒸蛋糕？
使用微波炉蒸蛋糕是一个简单的过程，但请注意，微波炉制作的蛋糕质地可能与传统烤箱烘烤的蛋糕有所不同。以下是一个基本的微波炉蒸蛋糕的步骤：
### 材料准备：
1. 蛋糕预拌粉或者自制蛋糕糊
3. 微波炉适用的烘焙容器（如玻璃或陶瓷容器）
4. 微波炉安全的盖子（可选，有助于保持水分，防止蛋糕表面过干）
（图片来源网络，侵删）
### 制作步骤：
1. **混合面糊**：按照蛋糕配方或包装上的说明，将蛋糕预拌粉与水或牛奶混合均匀，无颗粒。
2. **准备容器**：将混合好的蛋糕糊倒入微波炉适用的烘焙容器中。如果使用固体油或黄油涂抹容器底部，可以帮助蛋糕更容易脱模。
（图片来源网络，侵删）
3. **加盖**：如果你有微波炉适用的盖子，可以轻轻地盖在容器上，这有助于保持蛋糕湿润，避免顶部裂开或干燥。如果没有专用盖子，可以使用微波炉安全的材料（如微波专用保鲜膜）覆盖容器顶部，但要确保留一些空隙以便蒸汽可以逸出。
微波炉蒸蛋糕用什么模式？
微波炉蒸蛋糕一般使用“微波+热风”或“单纯的微波”模式。使用“微波+热风”模式时，微波和热风同时作用于蛋糕，热风可以加速蛋糕的烘烤，让蛋糕更加均匀。
使用“单纯的微波”模式时，微波会快速加热蛋糕，但由于没有热风的***，容易使蛋糕不均匀或者出现硬壳现象。
因此，建议在使用微波炉蒸蛋糕时，选择“微波+热风”模式，根据蛋糕的大小和微波炉的功率设置适当的时间和温度，以免影响蛋糕的口感和质量。
格兰仕微波炉蒸鸡蛋糕怎么操作？
加入蛋糕粉。
鸡蛋液和蛋糕粉搅拌成面糊。
把碟子抹上油。倒入面糊。
