怎样做玫瑰蛋糕?
材料:心形可可蛋糕1个,鲜奶油250克,细砂糖50克,香蕉3只,郎姆酒50克,白巧克力50克,大号玫瑰3朵
做法:
1.可可蛋糕切成三片。
3.在第一片可可蛋糕表面刷上郎姆酒,抹上一层奶油,铺上一层切成片的香蕉,再用一层奶油把香蕉片间的空隙抹满。再盖上一层可可蛋糕片,轻轻压实。
4.同法叠加处理所有蛋糕片。
5.在蛋糕周边及表面抹上剩余奶油。
6.把玫瑰花瓣粘在蛋糕边。表面铺上白巧克力碎。中间加上蜡烛装饰即可。
步骤:
3. 将牛奶和黄油放入锅中加热,煮至黄油融化,然后倒入蛋黄糊中,搅拌均匀。
4. 将蛋白打发至硬性发泡,分三次加入蛋黄糊中,用橡皮刮板轻轻拌匀。
用料
椰浆50g,纯牛奶100g,吉利丁片3片,柠檬水5g,郎母酒3g,奶油200g,干玫瑰花瓣适量,戚风蛋糕底2片(8寸)
做法

1/8 做好一个8寸的戚风蛋糕为底。切好2片备用(厚度可根据自己喜好)

2/8 椰浆和牛奶搅拌,加入吉利丁片隔水加热至吉利丁片融化。

朗姆玫瑰蛋糕做法?
材料:
1. 低筋面粉 100克
2. 鸡蛋 4个
3. 细砂糖 80克
4. 植物油 50克
5. 牛奶 50毫升
6. 朗姆酒 适量
7. 玫瑰花酱 适量
9. 柠檬汁 适量