1、将海虹干一勺(有条件的，可不定期加一粒瑶柱用另一碗开水浸泡，浸泡瑶柱的水可用来煮粥)用开水汤洗一下，然后浸泡至第二天。用前将海虹干一颗颗取出，以免沉淀于碗底的沙子一起被用。
3、锅内放入适量水，等沸腾后将适量大米、海虹干、瑶柱、瘦肉放入一起煮，待大米完全煮烂后，加入切碎的蔬菜，再次沸腾后，加入适量盐即可。
虹500g，番茄1个，豆腐一块，鸡蛋1个，葱，开水，盐，适量。
1、番茄切丁。
2、切好的番茄丁备用。
3、豆腐切丁。
4、切好的豆腐丁备用。
6、将海虹肉取出来。
7、打好鸡蛋。
8、热锅下油。
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